Carne di maiale macinata cotta (84% di magro / 16% di grasso) - composizione, benefici e danni

Acqua 51.66 g

2%

Calorie 295.00 kcal

12%

Proteine 26.92 g

35%

Grassi 20.72 g

24%

Cenere 1.30 g

-

Carboidrati 0.29 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 20.00 mg

2%

Ferro Fe 1.13 mg

11%

Magnesio Mg 22.50 mg

5%

Fosforo P 223.50 mg

31%

Potassio K 349.50 mg

7%

Sodio Na 89.00 mg

6%

Zinco Zn 2.55 mg

23%

Rame Cu 0.04 mg

4%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 42.95 mcg

78%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.38 mg

2%

Vitamina D Calciferolo 0.50 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.50 mcg

3%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.39 mg

32%

Vitamina B2 Riboflavina 0.47 mg

36%

Vitamina B3 Niacina 8.93 mg

55%

Vitamina B4 Colina 87.65 mg

17%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.87 mg

17%

Vitamina B6 Piridossina 0.57 mg

44%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 2.50 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 2.50 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 1.00 mcg

41%

Betaina 7.95 mg

-

Triptofano 0.35 g

43%

Treonina 1.14 g

47%

Isoleucina 1.23 g

61%

Leucina 2.15 g

46%

Lisina 2.32 g

56%

Metionina 0.72 g

39%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.15 g

26%

Tirosina 1.14 g

25%

Valina 1.35 g

54%

Arginina 1.76 g

28%

Istidina 1.06 g

50%

Alanina 1.59 g

24%

Acido aspartico 2.42 g

19%

Acido glutammico 3.98 g

29%

Glicina 1.50 g

42%

Prolina 1.32 g

29%

Serina 1.08 g

13%

Idrossiprolina 0.25 g

-

Acidi grassi saturi 7.04 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.02 g

Acido laurico 0.02 g

Acido miristico 0.26 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 4.40 g

Acido margarico 0.07 g

Acido stearico 2.20 g

Acido arachidico 0.04 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 9.53 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.49 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 8.86 g

Acido oleico Omega-9 8.73 g

Acido gondoico Omega-9 0.19 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.80 g

Acido ottadecadienoico 2.41 g

Acido linoleico Omega-6 2.38 g

Acido ottadecatrienoico 0.13 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.13 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.11 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.10 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.01 g

Acidi grassi trans 0.17 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.13 g

Acido elaidico 0.13 g

Acido linolelaidico 0.03 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.03 g

Colesterolo 93.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg