Carne di maiale macinata sbriciolata (84% di magro / 16% di grasso) - composizione, benefici e danni

Acqua 51.35 g

2%

Calorie 289.00 kcal

12%

Proteine 26.69 g

35%

Grassi 20.04 g

23%

Cenere 1.34 g

-

Carboidrati 0.58 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 20.00 mg

2%

Ferro Fe 1.10 mg

11%

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

Fosforo P 226.00 mg

32%

Potassio K 354.00 mg

7%

Sodio Na 89.00 mg

6%

Zinco Zn 2.57 mg

23%

Rame Cu 0.04 mg

4%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 42.40 mcg

77%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.31 mg

2%

Vitamina D Calciferolo 0.50 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.50 mcg

3%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.42 mg

35%

Vitamina B2 Riboflavina 0.49 mg

37%

Vitamina B3 Niacina 9.29 mg

58%

Vitamina B4 Colina 89.70 mg

17%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.92 mg

18%

Vitamina B6 Piridossina 0.61 mg

47%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 1.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 1.02 mcg

42%

Betaina 8.50 mg

-

Triptofano 0.34 g

42%

Treonina 1.13 g

47%

Isoleucina 1.22 g

61%

Leucina 2.13 g

46%

Lisina 2.30 g

56%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.14 g

25%

Tirosina 1.13 g

25%

Valina 1.34 g

53%

Arginina 1.74 g

28%

Istidina 1.06 g

50%

Alanina 1.57 g

23%

Acido aspartico 2.40 g

19%

Acido glutammico 3.94 g

28%

Glicina 1.49 g

42%

Prolina 1.31 g

29%

Serina 1.07 g

12%

Idrossiprolina 0.25 g

-

Acidi grassi saturi 6.63 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.02 g

Acido laurico 0.02 g

Acido miristico 0.24 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 4.15 g

Acido margarico 0.06 g

Acido stearico 2.07 g

Acido arachidico 0.04 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 9.02 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.47 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 8.29 g

Acido oleico Omega-9 8.17 g

Acido gondoico Omega-9 0.18 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.55 g

Acido ottadecadienoico 2.21 g

Acido linoleico Omega-6 2.18 g

Acido ottadecatrienoico 0.12 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.12 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.10 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.09 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.01 g

Acidi grassi trans 0.15 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.12 g

Acido elaidico 0.12 g

Acido linolelaidico 0.03 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.03 g

Colesterolo 89.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg