Carne di maiale macinata (84% di magro / 16% di grasso) - composizione, benefici e danni

Acqua 56.00 g

2%

Calorie 269.33 kcal

11%

Proteine 23.94 g

31%

Grassi 19.14 g

22%

Cenere 1.17 g

-

Carboidrati 0.34 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 18.33 mg

1%

Ferro Fe 1.05 mg

10%

Magnesio Mg 20.33 mg

5%

Fosforo P 202.67 mg

28%

Potassio K 314.33 mg

6%

Sodio Na 82.00 mg

6%

Zinco Zn 2.34 mg

21%

Rame Cu 0.04 mg

4%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 38.70 mcg

70%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.40 mg

2%

Vitamina D Calciferolo 0.47 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.47 mcg

2%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.37 mg

30%

Vitamina B2 Riboflavina 0.43 mg

32%

Vitamina B3 Niacina 8.09 mg

50%

Vitamina B4 Colina 78.93 mg

15%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.79 mg

15%

Vitamina B6 Piridossina 0.57 mg

43%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 2.33 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 2.33 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.91 mcg

37%

Betaina 7.13 mg

-

Triptofano 0.31 g

38%

Treonina 1.02 g

42%

Isoleucina 1.09 g

54%

Leucina 1.91 g

41%

Lisina 2.06 g

50%

Metionina 0.64 g

35%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 1.01 g

23%

Valina 1.20 g

48%

Arginina 1.56 g

25%

Istidina 0.95 g

45%

Alanina 1.41 g

21%

Acido aspartico 2.16 g

17%

Acido glutammico 3.54 g

26%

Glicina 1.34 g

38%

Prolina 1.18 g

26%

Serina 0.96 g

11%

Idrossiprolina 0.22 g

-

Acidi grassi saturi 6.34 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.02 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.23 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 3.96 g

Acido margarico 0.06 g

Acido stearico 1.99 g

Acido arachidico 0.03 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 8.58 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.44 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 7.97 g

Acido oleico Omega-9 7.86 g

Acido gondoico Omega-9 0.17 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.55 g

Acido ottadecadienoico 2.22 g

Acido linoleico Omega-6 2.19 g

Acido ottadecatrienoico 0.12 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.12 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.11 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.09 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.01 g

Acidi grassi trans 0.16 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.11 g

Acido elaidico 0.11 g

Acido linolelaidico 0.03 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.03 g

Colesterolo 84.67 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg