Porc haché (84% de maigre / 16% de gras) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 56.00 g

2%

Calories 269.33 kcal

11%

Protéines 23.94 g

31%

Graisses 19.14 g

22%

Cendre 1.17 g

-

Glucides 0.34 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 18.33 mg

1%

Fer Fe 1.05 mg

10%

Magnésium Mg 20.33 mg

5%

Phosphore P 202.67 mg

28%

Potassium K 314.33 mg

6%

Sodium Na 82.00 mg

6%

Zinc Zn 2.34 mg

21%

Cuivre Cu 0.04 mg

4%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 38.70 mcg

70%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.40 mg

2%

Vitamine D Calciférol 0.47 mcg

3%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.47 mcg

2%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.37 mg

30%

Vitamine B2 Riboflavine 0.43 mg

32%

Vitamine B3 Niacine 8.09 mg

50%

Vitamine B4 Choline 78.93 mg

15%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.79 mg

15%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.57 mg

43%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 2.33 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 2.33 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.91 mcg

37%

Bétaïne 7.13 mg

-

Tryptophane 0.31 g

38%

Thréonine 1.02 g

42%

Isoleucine 1.09 g

54%

Leucine 1.91 g

41%

Lysine 2.06 g

50%

Méthionine 0.64 g

35%

Cystine 0.28 g

15%

Phénylalanine 1.02 g

23%

Tyrosine 1.01 g

23%

Valine 1.20 g

48%

Arginine 1.56 g

25%

Histidine 0.95 g

45%

Alanine 1.41 g

21%

Acide aspartique 2.16 g

17%

Acide glutamique 3.54 g

26%

Glycine 1.34 g

38%

Proline 1.18 g

26%

Sérine 0.96 g

11%

Hydroxyproline 0.22 g

-

Acides gras saturés 6.34 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.02 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.23 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 3.96 g

Acide margarique 0.06 g

Acide stéarique 1.99 g

Acide arachidique 0.03 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 8.58 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.44 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 7.97 g

Acide oléique oméga-9 7.86 g

Acide gondoïque oméga-9 0.17 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 2.55 g

Acide octadécadiénoïque 2.22 g

Acide linoléique Oméga-6 2.19 g

Acide octadécatriénoïque 0.12 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.12 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.11 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.09 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g

Acides gras trans 0.16 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.11 g

Acide élaïdique 0.11 g

Acide linolélaïdique 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.03 g

Cholestérol 84.67 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg