Porc haché cuit (84% de maigre / 16% de gras) - composición, beneficios y daños

Eau 51.66 g

-

Calories 295.00 kcal

12%

Protéine 26.92 g

35%

Gras (lipides) 20.72 g

24%

Cendre 1.30 g

-

Glucides 0.29 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 20.00 mg

2%

Fer, Fe 1.13 mg

11%

Magnésium, Mg 22.50 mg

5%

Phosphore, P 223.50 mg

31%

Potassium, K 349.50 mg

7%

Sodium, Na 89.00 mg

6%

Zinc, Zn 2.55 mg

23%

Cuivre, Cu 0.04 mg

4%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 42.95 mcg

78%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.38 mg

2%

Vitamine D (D2 + D3) 0.50 mcg

3%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.50 mcg

3%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.39 mg

32%

Riboflavine 0.47 mg

36%

Niacine 8.93 mg

55%

Acide pantothénique 0.87 mg

17%

Vitamine B-6 0.57 mg

44%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 2.50 mcg

0%

Folate, DFE 2.50 mcg

0%

Choline, totale 87.65 mg

17%

Vitamine B-12 1.00 mcg

41%

Bétaïne 7.95 mg

-

Tryptophane 0.35 g

43%

Thréonine 1.14 g

47%

Isoleucine 1.23 g

61%

Leucine 2.15 g

46%

Lysine 2.32 g

56%

Méthionine 0.72 g

39%

Cystine 0.31 g

17%

Phénylalanine 1.15 g

26%

Tyrosine 1.14 g

25%

Valine 1.35 g

54%

Arginine 1.76 g

28%

Histidine 1.06 g

50%

Alanine 1.59 g

24%

L'acide aspartique 2.42 g

19%

Acide glutamique 3.98 g

29%

Glycine 1.50 g

42%

Proline 1.32 g

29%

Sérine 1.08 g

13%

Hydroxyproline 0.25 g

-

Acides gras saturés (AGS) 7.04 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.02 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.26 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 4.40 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.07 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.20 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.04 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 9.53 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.49 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 8.86 g

AGMI 18:1 c 8.73 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.19 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.80 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.41 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 2.38 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.13 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.13 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.11 g

AGPI 20:3 0.02 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Acides gras trans (AGT) 0.17 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.13 g

AGT 18:1 t 0.13 g

AGT 18:2 t,t 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.03 g

Cholestérol 93.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg