Свиной фарш приготовленный (84% мяса / 16% жира) - состав, польза и вред

Вода 51.66 г

2%

Калории 295.00 ккал

12%

Белки 26.92 г

35%

Жиры 20.72 г

24%

Зола 1.30 г

-

Углеводы 0.29 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 20.00 мг

2%

Железо Fe 1.13 мг

11%

Магний Mg 22.50 мг

5%

Фосфор P 223.50 мг

31%

Калий K 349.50 мг

7%

Натрий Na 89.00 мг

6%

Цинк Zn 2.55 мг

23%

Медь Cu 0.04 мг

4%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 42.95 мкг

78%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.38 мг

2%

Витамин D Кальциферол 0.50 мкг

3%

Витамин D3 Холекальциферол 0.50 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.39 мг

32%

Витамин B2 Рибофлавин 0.47 мг

36%

Витамин B3 Ниацин 8.93 мг

55%

Витамин B4 Холин 87.65 мг

17%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.87 мг

17%

Витамин B6 Пиридоксин 0.57 мг

44%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 2.50 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 2.50 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 1.00 мкг

41%

Бетаин 7.95 мг

-

Триптофан 0.35 г

43%

Треонин 1.14 г

47%

Изолейцин 1.23 г

61%

Лейцин 2.15 г

46%

Лизин 2.32 г

56%

Метионин 0.72 г

39%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 1.15 г

26%

Тирозин 1.14 г

25%

Валин 1.35 г

54%

Аргинин 1.76 г

28%

Гистидин 1.06 г

50%

Аланин 1.59 г

24%

Аспарагиновая кислота 2.42 г

19%

Глютаминовая кислота 3.98 г

29%

Глицин 1.50 г

42%

Пролин 1.32 г

29%

Серин 1.08 г

13%

Гидроксипролин 0.25 г

-

Насыщенные жирные кислоты 7.04 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.02 г

Лауриновая кислота 0.02 г

Миристиновая кислота 0.26 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 4.40 г

Маргариновая кислота 0.07 г

Стеариновая кислота 2.20 г

Арахиновая кислота 0.04 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 9.53 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.49 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 8.86 г

Олеиновая кислота Омега-9 8.73 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.19 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.80 г

Октадекадиеновая кислота 2.41 г

Линолевая кислота Омега-6 2.38 г

Октадекатриеновая кислота 0.13 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.13 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.11 г

Эйкозатриеновая кислота 0.02 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.10 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.01 г

Трансжиры 0.17 г

Трансжиры моноеновые 0.13 г

Элаидиновая кислота 0.13 г

Линолелаидиновая кислота 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.03 г

Холестерин 93.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг