Свиной фарш приготовленный - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
12%
297 ккал
Калории
34%
26 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
24%
21 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 52.75 г
2%
Калории 297.00 ккал
12%
Белки 25.69 г
34%
Жиры 20.77 г
24%
Зола 1.29 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 22.00 мг
2%
Железо Fe 1.29 мг
12%
Магний Mg 24.00 мг
6%
Фосфор P 226.00 мг
32%
Калий K 362.00 мг
7%
Натрий Na 73.00 мг
5%
Цинк Zn 3.21 мг
29%
Медь Cu 0.04 мг
4%
Марганец Mn 0.01 мг
0%
Селен Se 35.40 мкг
64%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 2.00 мкг
0%
Ретинол 2.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.21 мг
1%
Витамин D Кальциферол 0.50 мкг
3%
Витамин D3 Холекальциферол 0.50 мкг
3%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.70 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.71 мг
58%
Витамин B2 Рибофлавин 0.22 мг
16%
Витамин B3 Ниацин 4.21 мг
26%
Витамин B4 Холин 88.30 мг
17%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.52 мг
10%
Витамин B6 Пиридоксин 0.39 мг
30%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 6.00 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 6.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 0.54 мкг
22%
Аминокислоты
Бетаин 3.40 мг
-
Триптофан 0.33 г
40%
Треонин 1.17 г
48%
Изолейцин 1.20 г
60%
Лейцин 2.06 г
44%
Лизин 2.31 г
56%
Метионин 0.68 г
37%
Цистин 0.33 г
18%
Фенилаланин 1.03 г
23%
Тирозин 0.90 г
20%
Валин 1.39 г
55%
Аргинин 1.60 г
26%
Гистидин 1.03 г
48%
Аланин 1.50 г
22%
Аспарагиновая кислота 2.38 г
19%
Глютаминовая кислота 4.02 г
29%
Глицин 1.22 г
34%
Пролин 1.03 г
22%
Серин 1.06 г
12%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 7.72 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.01 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.33 г
Пальмитиновая кислота 4.67 г
Стеариновая кислота 2.50 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.25 г
Гексадеценовая кислота 0.63 г
Октадеценовая кислота 8.33 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.15 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.87 г
Октадекадиеновая кислота 1.64 г
Октадекатриеновая кислота 0.07 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 94.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг