Carne de porco moída cozinhada - composição, benefícios e malefícios

Água 52.75 g

-

Calorias 297.00 kcal

12%

Proteína 25.69 g

34%

Gordura (lipídios) 20.77 g

24%

Cinzas 1.29 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 22.00 mg

2%

Ferro, Fe 1.29 mg

12%

Magnésio, Mg 24.00 mg

6%

Fósforo, P 226.00 mg

32%

Potássio, K 362.00 mg

7%

Sódio, Na 73.00 mg

5%

Zinco, Zn 3.21 mg

29%

Cobre, Cu 0.04 mg

4%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 35.40 mcg

64%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.21 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.50 mcg

3%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.50 mcg

3%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.70 mg

0%

Tiamina 0.71 mg

58%

Riboflavina 0.22 mg

16%

Niacina 4.21 mg

26%

Ácido pantotênico 0.52 mg

10%

Vitamina B-6 0.39 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 6.00 mcg

1%

Folato, DFE 6.00 mcg

1%

Colina, total 88.30 mg

17%

Vitamina B-12 0.54 mcg

22%

Betaína 3.40 mg

-

Triptofano 0.33 g

40%

Treonina 1.17 g

48%

Isoleucina 1.20 g

60%

Leucina 2.06 g

44%

Lisina 2.31 g

56%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 1.03 g

23%

Tirosina 0.90 g

20%

Valina 1.39 g

55%

arginina 1.60 g

26%

Histidina 1.03 g

48%

Alanina 1.50 g

22%

Ácido aspártico 2.38 g

19%

Ácido glutâmico 4.02 g

29%

Glicina 1.22 g

34%

Prolina 1.03 g

22%

Serina 1.06 g

12%

Ácidos graxos saturados (AGS) 7.72 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.33 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.67 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.50 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 9.25 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.63 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 8.33 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.15 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.87 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.64 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.07 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 94.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg