Carne de porco moída cozinhada - composição, benefícios e malefícios

Água 52.75 g

2%

Calorias 297.00 kcal

12%

Proteína 25.69 g

34%

Gordura 20.77 g

24%

Cinzas 1.29 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 22.00 mg

2%

Ferro Fe 1.29 mg

12%

Magnésio Mg 24.00 mg

6%

Fósforo P 226.00 mg

32%

Potássio K 362.00 mg

7%

Sódio Na 73.00 mg

5%

Zinco Zn 3.21 mg

29%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 35.40 mcg

64%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.50 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.50 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.70 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.71 mg

58%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 4.21 mg

26%

Vitamina B4 Colina 88.30 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.52 mg

10%

Vitamina B6 Piridoxina 0.39 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.54 mcg

22%

Betaína 3.40 mg

-

Triptofano 0.33 g

40%

Treonina 1.17 g

48%

Isoleucina 1.20 g

60%

Leucina 2.06 g

44%

Lisina 2.31 g

56%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 1.03 g

23%

Tirosina 0.90 g

20%

Valina 1.39 g

55%

Arginina 1.60 g

26%

Histidina 1.03 g

48%

Alanina 1.50 g

22%

Ácido aspártico 2.38 g

19%

Ácido glutâmico 4.02 g

29%

Glicina 1.22 g

34%

Prolina 1.03 g

22%

Serina 1.06 g

12%

Gordura saturada 7.72 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.33 g

Ácido palmítico 4.67 g

Ácido esteárico 2.50 g

Gordura monoinsaturada 9.25 g

Ácido hexadecenóico 0.63 g

Ácido octadecenóico 8.33 g

Ácido gondóico Omega-9 0.15 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.87 g

Ácido octadecadienóico 1.64 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 94.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg