Свиной фарш в панировке (84% мяса / 16% жира) - состав, польза и вред

Вода 51.35 г

2%

Калории 289.00 ккал

12%

Белки 26.69 г

35%

Жиры 20.04 г

23%

Зола 1.34 г

-

Углеводы 0.58 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 20.00 мг

2%

Железо Fe 1.10 мг

11%

Магний Mg 23.00 мг

5%

Фосфор P 226.00 мг

32%

Калий K 354.00 мг

7%

Натрий Na 89.00 мг

6%

Цинк Zn 2.57 мг

23%

Медь Cu 0.04 мг

4%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 42.40 мкг

77%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.31 мг

2%

Витамин D Кальциферол 0.50 мкг

3%

Витамин D3 Холекальциферол 0.50 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.42 мг

35%

Витамин B2 Рибофлавин 0.49 мг

37%

Витамин B3 Ниацин 9.29 мг

58%

Витамин B4 Холин 89.70 мг

17%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.92 мг

18%

Витамин B6 Пиридоксин 0.61 мг

47%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 1.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 1.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 1.02 мкг

42%

Бетаин 8.50 мг

-

Триптофан 0.34 г

42%

Треонин 1.13 г

47%

Изолейцин 1.22 г

61%

Лейцин 2.13 г

46%

Лизин 2.30 г

56%

Метионин 0.71 г

39%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 1.14 г

25%

Тирозин 1.13 г

25%

Валин 1.34 г

53%

Аргинин 1.74 г

28%

Гистидин 1.06 г

50%

Аланин 1.57 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.40 г

19%

Глютаминовая кислота 3.94 г

28%

Глицин 1.49 г

42%

Пролин 1.31 г

29%

Серин 1.07 г

12%

Гидроксипролин 0.25 г

-

Насыщенные жирные кислоты 6.63 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.02 г

Лауриновая кислота 0.02 г

Миристиновая кислота 0.24 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 4.15 г

Маргариновая кислота 0.06 г

Стеариновая кислота 2.07 г

Арахиновая кислота 0.04 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 9.02 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.47 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 8.29 г

Олеиновая кислота Омега-9 8.17 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.18 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.55 г

Октадекадиеновая кислота 2.21 г

Линолевая кислота Омега-6 2.18 г

Октадекатриеновая кислота 0.12 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.12 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.10 г

Эйкозатриеновая кислота 0.02 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.09 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.01 г

Трансжиры 0.15 г

Трансжиры моноеновые 0.12 г

Элаидиновая кислота 0.12 г

Линолелаидиновая кислота 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.03 г

Холестерин 89.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг