Ugotowana mielona wieprzowina (84% chudego mięsa / 16% tłuszczu) - skład, korzyści i szkody

Woda 51.66 g

-

Kalorie 295.00 kcal

12%

Białko 26.92 g

35%

Tłuszcz (lipid) 20.72 g

24%

Popiół 1.30 g

-

Węglowodan 0.29 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 20.00 mg

2%

Żelazo, Fe 1.13 mg

11%

Magnez, Mg 22.50 mg

5%

Fosfor, P 223.50 mg

31%

Potas, K 349.50 mg

7%

Sód, Na 89.00 mg

6%

Cynk, Zn 2.55 mg

23%

Miedź, Cu 0.04 mg

4%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 42.95 mcg

78%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.38 mg

2%

Witamina D (D2 + D3) 0.50 mcg

3%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.50 mcg

3%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.39 mg

32%

Ryboflawina 0.47 mg

36%

Niacyna 8.93 mg

55%

Kwas pantotenowy 0.87 mg

17%

Witamina B-6 0.57 mg

44%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 2.50 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 2.50 mcg

0%

Cholina, całkowita 87.65 mg

17%

Witamina B-12 1.00 mcg

41%

Betaina 7.95 mg

-

Tryptofan 0.35 g

43%

Treonina 1.14 g

47%

Izoleucyna 1.23 g

61%

Leucyna 2.15 g

46%

Lizyna 2.32 g

56%

Metionina 0.72 g

39%

Cystyna 0.31 g

17%

Fenyloalanina 1.15 g

26%

Tyrozyna 1.14 g

25%

Walina 1.35 g

54%

Arginina 1.76 g

28%

Histydyna 1.06 g

50%

Alanina 1.59 g

24%

Kwas asparaginowy 2.42 g

19%

Kwas glutaminowy 3.98 g

29%

Glicyna 1.50 g

42%

Prolina 1.32 g

29%

Seryna 1.08 g

13%

Hydroksyprolina 0.25 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 7.04 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.02 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.26 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 4.40 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.07 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 2.20 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.04 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 9.53 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.49 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 8.86 g

JNKT 18:1 c 8.73 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.19 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.80 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.41 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 2.38 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.13 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.13 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.11 g

WNKT 20:3 0.02 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.10 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.17 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.13 g

KTT 18:1 t 0.13 g

KTT 18:2 t, t 0.03 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.03 g

Cholesterol 93.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg