Carne picada de cerdo cocida (96% magra / 4% grasa) - composición, beneficios y daños

Agua 60.56 g

3%

Calorías 186.00 kcal

8%

Proteína 31.12 g

41%

Grasa 6.68 g

7%

Ceniza 1.48 g

-

Carbohidratos 0.29 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 19.50 mg

1%

Hierro Fe 1.08 mg

10%

Magnesio Mg 26.00 mg

6%

Fósforo P 261.00 mg

37%

Potasio K 421.50 mg

8%

Sodio Na 86.00 mg

6%

Zinc Zn 2.58 mg

23%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 47.90 mcg

87%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.33 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.47 mg

38%

Vitamina B2 Riboflavina 0.46 mg

35%

Vitamina B3 Niacina 10.67 mg

66%

Vitamina B4 Colina 97.30 mg

19%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.85 mg

16%

Vitamina B6 Piridoxina 0.67 mg

51%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 1.50 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.50 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.85 mcg

35%

Betaína 9.65 mg

-

Triptófano 0.40 g

50%

Treonina 1.32 g

55%

Isoleucina 1.42 g

71%

Leucina 2.48 g

53%

Lisina 2.68 g

65%

Metionina 0.83 g

46%

Cistina 0.36 g

19%

Fenilalanina 1.32 g

30%

Tirosina 1.32 g

29%

Valina 1.57 g

62%

Arginina 2.03 g

33%

Histidina 1.23 g

58%

Alanina 1.83 g

27%

Ácido aspártico 2.80 g

22%

Ácido glutámico 4.60 g

33%

Glicina 1.74 g

49%

Prolina 1.53 g

33%

Serina 1.25 g

15%

Hidroxiprolina 0.29 g

-

Ácidos grasos saturados 1.91 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 1.15 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 0.59 g

Ácido araquídico 0.03 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 2.54 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.14 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 2.24 g

Ácido oleico Omega-9 2.19 g

Ácido gondoico Omega-9 0.05 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.79 g

Ácido octadecadienoico 0.67 g

Ácido linoleico Omega-6 0.66 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.03 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.03 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.08 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.07 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.05 g

Ácido elaídico 0.05 g

Ácido linolelaídico 0.02 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 81.50 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg