Nutrionio
Cœur de porc cru

Cœur de porc cru - composición, beneficios y daños

cru

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

5%

118 kcal

Calories

23%

17 g

Protéine

0%

1 g

Glucides

5%

4 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 76.21 g

-

-

Calories 118.00 kcal

5%

118.00

Protéine 17.27 g

23%

17.27

Gras (lipides) 4.36 g

5%

4.36

Cendre 0.84 g

-

-

Glucides 1.33 g

0%

1.33

Fibres 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 5.00 mg

0%

5.00

Fer, Fe 4.68 mg

46%

4.68

Magnésium, Mg 19.00 mg

4%

19.00

Phosphore, P 169.00 mg

24%

169.00

Potassium, K 294.00 mg

6%

294.00

Sodium, Na 56.00 mg

4%

56.00

Zinc, Zn 2.80 mg

25%

2.80

Cuivre, Cu 0.41 mg

45%

0.41

Manganèse, Mn 0.06 mg

2%

0.06

Sélénium, Se 10.40 mcg

18%

10.40

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 8.00 mcg

0%

8.00

Rétinol 8.00 mcg

0%

8.00

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.63 mg

4%

0.63

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 5.30 mg

5%

5.30

Thiamine 0.61 mg

51%

0.61

Riboflavine 1.19 mg

91%

1.19

Niacine 6.77 mg

42%

6.77

Acide pantothénique 2.52 mg

50%

2.52

Vitamine B-6 0.39 mg

30%

0.39

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 4.00 mcg

1%

4.00

Folate, DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamine B-12 3.79 mcg

157%

3.79

Acides aminés

Tryptophane 0.20 g

24%

0.20

Thréonine 0.76 g

31%

0.76

Isoleucine 0.83 g

41%

0.83

Leucine 1.56 g

33%

1.56

Lysine 1.43 g

34%

1.43

Méthionine 0.44 g

24%

0.44

Cystine 0.31 g

17%

0.31

Phénylalanine 0.76 g

17%

0.76

Tyrosine 0.59 g

13%

0.59

Valine 0.91 g

36%

0.91

Arginine 1.16 g

19%

1.16

Histidine 0.44 g

20%

0.44

Alanine 1.11 g

16%

1.11

L'acide aspartique 1.56 g

12%

1.56

Acide glutamique 2.77 g

20%

2.77

Glycine 0.94 g

26%

0.94

Proline 0.80 g

17%

0.80

Sérine 0.81 g

9%

0.81

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 1.16 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.08 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.59 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.45 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.02 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.10 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.90 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.12 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.77 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.08 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.27 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 131.00 mg

Phytostérols 0.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg