Inimă de porc raw - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
5%
118 kcal
Calorii
23%
17 g
Proteine
0%
1 g
Carbohidrați
5%
4 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 76.21 g
3%
Calorii 118.00 kcal
5%
Proteine 17.27 g
23%
Grăsime 4.36 g
5%
Cenușă 0.84 g
-
Carbohidrați 1.33 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 5.00 mg
0%
Fier Fe 4.68 mg
46%
Magneziu Mg 19.00 mg
4%
Fosfor P 169.00 mg
24%
Potasiu K 294.00 mg
6%
Sodiu Na 56.00 mg
4%
Zinc Zn 2.80 mg
25%
Cupru Cu 0.41 mg
45%
Mangan Mn 0.06 mg
2%
Seleniu Se 10.40 mcg
18%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 8.00 mcg
0%
Retinol 8.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.63 mg
4%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 5.30 mg
5%
Vitamina B1 Tiamină 0.61 mg
51%
Vitamina B2 Riboflavină 1.19 mg
91%
Vitamina B3 Niacină 6.77 mg
42%
Vitamina B5 Acid pantotenic 2.52 mg
50%
Vitamina B6 piridoxină 0.39 mg
30%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 4.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folat DFE 4.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 3.79 mcg
157%
Aminoacizi
Triptofan 0.20 g
24%
Treonină 0.76 g
31%
Izoleucină 0.83 g
41%
Leucina 1.56 g
33%
Lizina 1.43 g
34%
Metionina 0.44 g
24%
Cistina 0.31 g
17%
Fenilalanina 0.76 g
17%
Tirozină 0.59 g
13%
Valină 0.91 g
36%
Arginina 1.16 g
19%
Histidina 0.44 g
20%
Alanina 1.11 g
16%
Acid aspartic 1.56 g
12%
Acid glutamic 2.77 g
20%
Glicina 0.94 g
26%
Prolina 0.80 g
17%
Serina 0.81 g
9%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 1.16 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.01 g
Acid miristic 0.08 g
Acid palmitic 0.59 g
Acid stearic 0.45 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 1.02 g
Acid hexadecenoic 0.10 g
Acid octadecenoic 0.90 g
Acid gondoic Omega-9 0.02 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 1.12 g
Acid octadecadienoic 0.77 g
Acid octadecatrienoic 0.08 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.27 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterol 131.00 mg
Fitosteroli 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg