Inimă de porc raw - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
5%
118 kcal
Calorii
23%
17 g
Proteină
0%
1 g
Carbohidrați
5%
4 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 76.21 g
-
Calorii 118.00 kcal
5%
Proteină 17.27 g
23%
Grăsimi (lipide) 4.36 g
5%
Frasin 0.84 g
-
Carbohidrați 1.33 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 5.00 mg
0%
Fier, Fe 4.68 mg
46%
Magneziu, Mg 19.00 mg
4%
Fosfor, P 169.00 mg
24%
Potasiu, K 294.00 mg
6%
Sodiu, Na 56.00 mg
4%
Zinc, Zn 2.80 mg
25%
Cupru, Cu 0.41 mg
45%
Mangan, Mn 0.06 mg
2%
Seleniu, Se 10.40 mcg
18%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 8.00 mcg
0%
Retinol 8.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.63 mg
4%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 5.30 mg
5%
Tiamina 0.61 mg
51%
Riboflavină 1.19 mg
91%
Niacina 6.77 mg
42%
Acid pantotenic 2.52 mg
50%
Vitamina B-6 0.39 mg
30%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 4.00 mcg
1%
Folat, DFE 4.00 mcg
1%
Vitamina B-12 3.79 mcg
157%
Aminoacizi
Triptofan 0.20 g
24%
Treonina 0.76 g
31%
Isoleucina 0.83 g
41%
Leucina 1.56 g
33%
Lizina 1.43 g
34%
Metionină 0.44 g
24%
Cistina 0.31 g
17%
Fenilalanină 0.76 g
17%
Tirozină 0.59 g
13%
Valină 0.91 g
36%
Arginina 1.16 g
19%
Histidină 0.44 g
20%
Alanina 1.11 g
16%
Acid aspartic 1.56 g
12%
Acid glutamic 2.77 g
20%
Glicina 0.94 g
26%
Proline 0.80 g
17%
Serina 0.81 g
9%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 1.16 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.08 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.59 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.45 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 1.02 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.10 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.90 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.02 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.12 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.77 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.08 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.27 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 131.00 mg
Fitosteroli 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg