Nutrionio
Cuore di maiale crudo

Cuore di maiale crudo - composizione, benefici e danni

crudo

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

5%

118 kcal

Calorie

23%

17 g

Proteina

0%

1 g

Carboidrato

5%

4 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 76.21 g

-

-

Calorie 118.00 kcal

5%

118.00

Proteina 17.27 g

23%

17.27

Grassi (lipidi) 4.36 g

5%

4.36

Cenere 0.84 g

-

-

Carboidrato 1.33 g

0%

1.33

Fibra 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 5.00 mg

0%

5.00

Ferro, Fe 4.68 mg

46%

4.68

Magnesio, Mg 19.00 mg

4%

19.00

Fosforo, P 169.00 mg

24%

169.00

Potassio, K 294.00 mg

6%

294.00

Sodio, Na 56.00 mg

4%

56.00

Zinco, Zn 2.80 mg

25%

2.80

Rame, Cu 0.41 mg

45%

0.41

Manganese, Mn 0.06 mg

2%

0.06

Selenio, Se 10.40 mcg

18%

10.40

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 8.00 mcg

0%

8.00

Retinolo 8.00 mcg

0%

8.00

Carotene, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.63 mg

4%

0.63

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 5.30 mg

5%

5.30

Tiamina 0.61 mg

51%

0.61

Riboflavina 1.19 mg

91%

1.19

Niacina 6.77 mg

42%

6.77

Acido pantotenico 2.52 mg

50%

2.52

Vitamina B-6 0.39 mg

30%

0.39

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 4.00 mcg

1%

4.00

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B-12 3.79 mcg

157%

3.79

Aminoacidi

Triptofano 0.20 g

24%

0.20

Treonina 0.76 g

31%

0.76

Isoleucina 0.83 g

41%

0.83

Leucina 1.56 g

33%

1.56

Lisina 1.43 g

34%

1.43

Metionina 0.44 g

24%

0.44

Cistina 0.31 g

17%

0.31

Fenilalanina 0.76 g

17%

0.76

Tirosina 0.59 g

13%

0.59

Valina 0.91 g

36%

0.91

Arginina 1.16 g

19%

1.16

Istidina 0.44 g

20%

0.44

Alanina 1.11 g

16%

1.11

Acido aspartico 1.56 g

12%

1.56

Acido glutammico 2.77 g

20%

2.77

Glicina 0.94 g

26%

0.94

Prolina 0.80 g

17%

0.80

Serina 0.81 g

9%

0.81

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 1.16 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.08 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.59 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.45 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.02 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.10 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.90 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.12 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.77 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.08 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.27 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 131.00 mg

Fitosteroli 0.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg