Nutrionio
Cœur de porc

Cœur de porc - composición, beneficios y daños

cru cuit braisé

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

5%

133 kcal

Calories

27%

20 g

Protéine

0%

1 g

Glucides

5%

5 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 72.15 g

-

-

Calories 133.00 kcal

5%

133.00

Protéine 20.44 g

27%

20.44

Gras (lipides) 4.71 g

5%

4.71

Cendre 0.92 g

-

-

Glucides 0.87 g

0%

0.87

Fibres 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 6.00 mg

0%

6.00

Fer, Fe 5.26 mg

52%

5.26

Magnésium, Mg 21.50 mg

5%

21.50

Phosphore, P 173.50 mg

24%

173.50

Potassium, K 250.00 mg

5%

250.00

Sodium, Na 45.50 mg

3%

45.50

Zinc, Zn 2.95 mg

26%

2.95

Cuivre, Cu 0.46 mg

50%

0.46

Manganèse, Mn 0.07 mg

2%

0.07

Sélénium, Se 14.35 mcg

26%

14.35

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 7.50 mcg

0%

7.50

Rétinol 7.50 mcg

0%

7.50

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.63 mg

4%

0.63

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 3.65 mg

4%

3.65

Thiamine 0.58 mg

48%

0.58

Riboflavine 1.44 mg

111%

1.44

Niacine 6.41 mg

40%

6.41

Acide pantothénique 2.49 mg

49%

2.49

Vitamine B-6 0.39 mg

30%

0.39

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 4.00 mcg

1%

4.00

Folate, DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamine B-12 3.79 mcg

157%

3.79

Acides aminés

Tryptophane 0.24 g

29%

0.24

Thréonine 0.90 g

37%

0.90

Isoleucine 0.98 g

49%

0.98

Leucine 1.84 g

40%

1.84

Lysine 1.69 g

41%

1.69

Méthionine 0.52 g

29%

0.52

Cystine 0.37 g

20%

0.37

Phénylalanine 0.90 g

20%

0.90

Tyrosine 0.70 g

15%

0.70

Valine 1.08 g

43%

1.08

Arginine 1.37 g

22%

1.37

Histidine 0.52 g

24%

0.52

Alanine 1.31 g

19%

1.31

L'acide aspartique 1.85 g

15%

1.85

Acide glutamique 3.28 g

24%

3.28

Glycine 1.11 g

31%

1.11

Proline 0.94 g

20%

0.94

Sérine 0.96 g

11%

0.96

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 1.25 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.09 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.64 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.49 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.10 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.11 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.98 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.21 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.83 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.09 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.29 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 176.00 mg

Phytostérols 0.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg