🍏 Nutrionio
Corazón de cerdo

Corazón de cerdo - composición, beneficios y daños

crudo cocido estofado

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

5%

133 kcal

Calorías

27%

20 g

Proteína

0%

1 g

Carbohidratos

5%

5 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 72.15 g

3%

72.15

Calorías 133.00 kcal

5%

133.00

Proteína 20.44 g

27%

20.44

Grasa 4.71 g

5%

4.71

Ceniza 0.92 g

-

-

Carbohidratos 0.87 g

0%

0.87

Fibra 0.00 g

-

-

Azúcares 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 6.00 mg

0%

6.00

Hierro Fe 5.26 mg

52%

5.26

Magnesio Mg 21.50 mg

5%

21.50

Fósforo P 173.50 mg

24%

173.50

Potasio K 250.00 mg

5%

250.00

Sodio Na 45.50 mg

3%

45.50

Zinc Zn 2.95 mg

26%

2.95

Cobre Cu 0.46 mg

50%

0.46

Manganeso Mn 0.07 mg

2%

0.07

Selenio Se 14.35 mcg

26%

14.35

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 7.50 mcg

0%

7.50

Retinol 7.50 mcg

0%

7.50

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.63 mg

4%

0.63

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 3.65 mg

4%

3.65

Vitamina B1 Tiamina 0.58 mg

48%

0.58

Vitamina B2 Riboflavina 1.44 mg

111%

1.44

Vitamina B3 Niacina 6.41 mg

40%

6.41

Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.49 mg

49%

2.49

Vitamina B6 Piridoxina 0.39 mg

30%

0.39

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B12 Cobalamina 3.79 mcg

157%

3.79

Aminoácidos

Triptófano 0.24 g

29%

0.24

Treonina 0.90 g

37%

0.90

Isoleucina 0.98 g

49%

0.98

Leucina 1.84 g

40%

1.84

Lisina 1.69 g

41%

1.69

Metionina 0.52 g

29%

0.52

Cistina 0.37 g

20%

0.37

Fenilalanina 0.90 g

20%

0.90

Tirosina 0.70 g

15%

0.70

Valina 1.08 g

43%

1.08

Arginina 1.37 g

22%

1.37

Histidina 0.52 g

24%

0.52

Alanina 1.31 g

19%

1.31

Ácido aspártico 1.85 g

15%

1.85

Ácido glutámico 3.28 g

24%

3.28

Glicina 1.11 g

31%

1.11

Prolina 0.94 g

20%

0.94

Serina 0.96 g

11%

0.96

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados 1.25 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.09 g

Ácido palmítico 0.64 g

Ácido esteárico 0.49 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados 1.10 g

Ácido hexadecénico 0.11 g

Ácido octadecenoico 0.98 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados 1.21 g

Ácido octadecadienoico 0.83 g

Ácido octadecatrienoico 0.09 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.29 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Esteroles

Colesterol 176.00 mg

Fitosteroles 0.00 mg

Otro

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg