Corazón de cerdo cocido - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
148 kcal
Calorías
31%
24 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
6%
5 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 68.08 g
3%
Calorías 148.00 kcal
6%
Proteína 23.60 g
31%
Grasa 5.05 g
6%
Ceniza 1.00 g
-
Carbohidratos 0.40 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 7.00 mg
0%
Hierro Fe 5.83 mg
58%
Magnesio Mg 24.00 mg
6%
Fósforo P 178.00 mg
25%
Potasio K 206.00 mg
4%
Sodio Na 35.00 mg
2%
Zinc Zn 3.09 mg
28%
Cobre Cu 0.51 mg
56%
Manganeso Mn 0.07 mg
3%
Selenio Se 18.30 mcg
33%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 7.00 mcg
0%
Retinol 7.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 2.00 mg
2%
Vitamina B1 Tiamina 0.56 mg
46%
Vitamina B2 Riboflavina 1.70 mg
130%
Vitamina B3 Niacina 6.05 mg
37%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.47 mg
49%
Vitamina B6 Piridoxina 0.39 mg
30%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 4.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 3.79 mcg
157%
Aminoácidos
Triptófano 0.27 g
34%
Treonina 1.04 g
43%
Isoleucina 1.14 g
56%
Leucina 2.13 g
46%
Lisina 1.95 g
47%
Metionina 0.60 g
33%
Cistina 0.42 g
23%
Fenilalanina 1.04 g
23%
Tirosina 0.81 g
18%
Valina 1.25 g
50%
Arginina 1.59 g
26%
Histidina 0.60 g
28%
Alanina 1.51 g
22%
Ácido aspártico 2.14 g
17%
Ácido glutámico 3.79 g
27%
Glicina 1.28 g
36%
Prolina 1.09 g
24%
Serina 1.11 g
13%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 1.34 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.10 g
Ácido palmítico 0.69 g
Ácido esteárico 0.52 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 1.18 g
Ácido hexadecénico 0.11 g
Ácido octadecenoico 1.05 g
Ácido gondoico Omega-9 0.02 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 1.30 g
Ácido octadecadienoico 0.89 g
Ácido octadecatrienoico 0.10 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.31 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 221.00 mg
Fitosteroles 0.00 mg