Cuore di maiale cotto - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
6%
148 kcal
Calorie
31%
24 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
6%
5 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 68.08 g
-
Calorie 148.00 kcal
6%
Proteina 23.60 g
31%
Grassi (lipidi) 5.05 g
6%
Cenere 1.00 g
-
Carboidrato 0.40 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 7.00 mg
0%
Ferro, Fe 5.83 mg
58%
Magnesio, Mg 24.00 mg
6%
Fosforo, P 178.00 mg
25%
Potassio, K 206.00 mg
4%
Sodio, Na 35.00 mg
2%
Zinco, Zn 3.09 mg
28%
Rame, Cu 0.51 mg
56%
Manganese, Mn 0.07 mg
3%
Selenio, Se 18.30 mcg
33%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 7.00 mcg
0%
Retinolo 7.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 2.00 mg
2%
Tiamina 0.56 mg
46%
Riboflavina 1.70 mg
130%
Niacina 6.05 mg
37%
Acido pantotenico 2.47 mg
49%
Vitamina B-6 0.39 mg
30%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 4.00 mcg
1%
Folato, DFE 4.00 mcg
1%
Vitamina B-12 3.79 mcg
157%
Aminoacidi
Triptofano 0.27 g
34%
Treonina 1.04 g
43%
Isoleucina 1.14 g
56%
Leucina 2.13 g
46%
Lisina 1.95 g
47%
Metionina 0.60 g
33%
Cistina 0.42 g
23%
Fenilalanina 1.04 g
23%
Tirosina 0.81 g
18%
Valina 1.25 g
50%
Arginina 1.59 g
26%
Istidina 0.60 g
28%
Alanina 1.51 g
22%
Acido aspartico 2.14 g
17%
Acido glutammico 3.79 g
27%
Glicina 1.28 g
36%
Prolina 1.09 g
24%
Serina 1.11 g
13%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 1.34 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.10 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.69 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.52 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.18 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.11 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.05 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.30 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.89 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.10 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.31 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 221.00 mg
Fitosteroli 0.00 mg