Serce wieprzowe - skład, korzyści i szkody

Woda 72.15 g

-

Kalorie 133.00 kcal

5%

Białko 20.44 g

27%

Tłuszcz (lipid) 4.71 g

5%

Popiół 0.92 g

-

Węglowodan 0.87 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 6.00 mg

0%

Żelazo, Fe 5.26 mg

52%

Magnez, Mg 21.50 mg

5%

Fosfor, P 173.50 mg

24%

Potas, K 250.00 mg

5%

Sód, Na 45.50 mg

3%

Cynk, Zn 2.95 mg

26%

Miedź, Cu 0.46 mg

50%

Mangan, Mn 0.07 mg

2%

Selen, Se 14.35 mcg

26%

Witamina A 7.50 mcg

0%

Retinol 7.50 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.63 mg

4%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 3.65 mg

4%

Tiamina 0.58 mg

48%

Ryboflawina 1.44 mg

111%

Niacyna 6.41 mg

40%

Kwas pantotenowy 2.49 mg

49%

Witamina B-6 0.39 mg

30%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 4.00 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 4.00 mcg

1%

Witamina B-12 3.79 mcg

157%

Tryptofan 0.24 g

29%

Treonina 0.90 g

37%

Izoleucyna 0.98 g

49%

Leucyna 1.84 g

40%

Lizyna 1.69 g

41%

Metionina 0.52 g

29%

Cystyna 0.37 g

20%

Fenyloalanina 0.90 g

20%

Tyrozyna 0.70 g

15%

Walina 1.08 g

43%

Arginina 1.37 g

22%

Histydyna 0.52 g

24%

Alanina 1.31 g

19%

Kwas asparaginowy 1.85 g

15%

Kwas glutaminowy 3.28 g

24%

Glicyna 1.11 g

31%

Prolina 0.94 g

20%

Seryna 0.96 g

11%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.25 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.09 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.64 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.49 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.10 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.11 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.98 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.21 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.83 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.09 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.29 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 176.00 mg

Fitosterole 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg