Coração de porco - composição, benefícios e malefícios

Água 72.15 g

3%

Calorias 133.00 kcal

5%

Proteína 20.44 g

27%

Gordura 4.71 g

5%

Cinzas 0.92 g

-

Carboidrato 0.87 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 6.00 mg

0%

Ferro Fe 5.26 mg

52%

Magnésio Mg 21.50 mg

5%

Fósforo P 173.50 mg

24%

Potássio K 250.00 mg

5%

Sódio Na 45.50 mg

3%

Zinco Zn 2.95 mg

26%

Cobre Cu 0.46 mg

50%

Manganês Mn 0.07 mg

2%

Selénio Se 14.35 mcg

26%

Vitamina A 7.50 mcg

0%

Retinol 7.50 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.63 mg

4%

Vitamina C Ácido ascórbico 3.65 mg

4%

Vitamina B1 Tiamina 0.58 mg

48%

Vitamina B2 Riboflavina 1.44 mg

111%

Vitamina B3 Niacina 6.41 mg

40%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.49 mg

49%

Vitamina B6 Piridoxina 0.39 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 3.79 mcg

157%

Triptofano 0.24 g

29%

Treonina 0.90 g

37%

Isoleucina 0.98 g

49%

Leucina 1.84 g

40%

Lisina 1.69 g

41%

Metionina 0.52 g

29%

Cistina 0.37 g

20%

Fenilalanina 0.90 g

20%

Tirosina 0.70 g

15%

Valina 1.08 g

43%

Arginina 1.37 g

22%

Histidina 0.52 g

24%

Alanina 1.31 g

19%

Ácido aspártico 1.85 g

15%

Ácido glutâmico 3.28 g

24%

Glicina 1.11 g

31%

Prolina 0.94 g

20%

Serina 0.96 g

11%

Gordura saturada 1.25 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.09 g

Ácido palmítico 0.64 g

Ácido esteárico 0.49 g

Gordura monoinsaturada 1.10 g

Ácido hexadecenóico 0.11 g

Ácido octadecenóico 0.98 g

Ácido gondóico Omega-9 0.02 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.21 g

Ácido octadecadienóico 0.83 g

Ácido octadecatrienóico 0.09 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.29 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 176.00 mg

Fitoesteróis 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg