Coração de porco braseado - composição, benefícios e malefícios

Água 68.08 g

3%

Calorias 148.00 kcal

6%

Proteína 23.60 g

31%

Gordura 5.05 g

6%

Cinzas 1.00 g

-

Carboidrato 0.40 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 7.00 mg

0%

Ferro Fe 5.83 mg

58%

Magnésio Mg 24.00 mg

6%

Fósforo P 178.00 mg

25%

Potássio K 206.00 mg

4%

Sódio Na 35.00 mg

2%

Zinco Zn 3.09 mg

28%

Cobre Cu 0.51 mg

56%

Manganês Mn 0.07 mg

3%

Selénio Se 18.30 mcg

33%

Vitamina A 7.00 mcg

0%

Retinol 7.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 2.00 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.56 mg

46%

Vitamina B2 Riboflavina 1.70 mg

130%

Vitamina B3 Niacina 6.05 mg

37%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.47 mg

49%

Vitamina B6 Piridoxina 0.39 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 3.79 mcg

157%

Triptofano 0.27 g

34%

Treonina 1.04 g

43%

Isoleucina 1.14 g

56%

Leucina 2.13 g

46%

Lisina 1.95 g

47%

Metionina 0.60 g

33%

Cistina 0.42 g

23%

Fenilalanina 1.04 g

23%

Tirosina 0.81 g

18%

Valina 1.25 g

50%

Arginina 1.59 g

26%

Histidina 0.60 g

28%

Alanina 1.51 g

22%

Ácido aspártico 2.14 g

17%

Ácido glutâmico 3.79 g

27%

Glicina 1.28 g

36%

Prolina 1.09 g

24%

Serina 1.11 g

13%

Gordura saturada 1.34 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.10 g

Ácido palmítico 0.69 g

Ácido esteárico 0.52 g

Gordura monoinsaturada 1.18 g

Ácido hexadecenóico 0.11 g

Ácido octadecenóico 1.05 g

Ácido gondóico Omega-9 0.02 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.30 g

Ácido octadecadienóico 0.89 g

Ácido octadecatrienóico 0.10 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.31 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 221.00 mg

Fitoesteróis 0.00 mg