Свиное сердце тушеное с обжаркой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
6%
148 ккал
Калории
31%
24 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
6%
5 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 68.08 г
-
Калории 148.00 ккал
6%
Белок 23.60 г
31%
Жиры (липиды) 5.05 г
6%
Зола 1.00 г
-
Углеводы 0.40 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 7.00 мг
0%
Железо, Fe 5.83 мг
58%
Магний, Mg 24.00 мг
6%
Фосфор, Р 178.00 мг
25%
Калий, К 206.00 мг
4%
Натрий, Na 35.00 мг
2%
Цинк, Zn 3.09 мг
28%
Медь, Cu 0.51 мг
56%
Марганец, Mn 0.07 мг
3%
Селен, Se 18.30 мкг
33%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 7.00 мкг
0%
Ретинол 7.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 2.00 мг
2%
Тиамин 0.56 мг
46%
Рибофлавин 1.70 мг
130%
Ниацин 6.05 мг
37%
Пантотеновая кислота 2.47 мг
49%
Витамин В-6 0.39 мг
30%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 4.00 мкг
1%
Фолаты, ПЭФ 4.00 мкг
1%
Витамин B-12 3.79 мкг
157%
Аминокислоты
Триптофан 0.27 г
34%
Треонин 1.04 г
43%
Изолейцин 1.14 г
56%
Лейцин 2.13 г
46%
Лизин 1.95 г
47%
Метионин 0.60 г
33%
Цистин 0.42 г
23%
Фенилаланин 1.04 г
23%
Тирозин 0.81 г
18%
Валин 1.25 г
50%
Аргинин 1.59 г
26%
Гистидин 0.60 г
28%
Аланин 1.51 г
22%
Аспарагиновая кислота 2.14 г
17%
Глютаминовая кислота 3.79 г
27%
Глицин 1.28 г
36%
Пролин 1.09 г
24%
Серин 1.11 г
13%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.34 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.10 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.69 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.52 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.18 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.11 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.05 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.30 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.89 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.10 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.31 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 221.00 мг
Фитостеролы 0.00 мг