Pancréas de porc braisé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 60.30 g

3%

Calories 219.00 kcal

9%

Protéines 28.50 g

38%

Graisses 10.80 g

12%

Cendre 1.20 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 16.00 mg

1%

Fer Fe 2.69 mg

26%

Magnésium Mg 23.00 mg

5%

Phosphore P 291.00 mg

41%

Potassium K 168.00 mg

3%

Sodium Na 42.00 mg

3%

Zinc Zn 4.29 mg

39%

Cuivre Cu 0.11 mg

12%

Manganèse Mn 0.20 mg

8%

Sélénium Se 72.80 mcg

132%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 5.70 mg

6%

Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg

7%

Vitamine B2 Riboflavine 0.66 mg

50%

Vitamine B3 Niacine 3.21 mg

20%

Vitamine B5 Acide pantothénique 4.74 mg

94%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.44 mg

33%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 5.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 5.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 17.07 mcg

711%

Tryptophane 0.63 g

78%

Thréonine 1.28 g

53%

Isoleucine 1.50 g

74%

Leucine 2.13 g

46%

Lysine 1.97 g

47%

Méthionine 0.47 g

26%

Cystine 0.37 g

20%

Phénylalanine 1.22 g

27%

Tyrosine 1.20 g

27%

Valine 1.54 g

61%

Arginine 1.64 g

26%

Histidine 0.55 g

26%

Alanine 1.46 g

22%

Acide aspartique 2.74 g

22%

Acide glutamique 2.35 g

17%

Glycine 1.74 g

49%

Proline 1.46 g

32%

Sérine 1.14 g

13%

Acides gras saturés 3.73 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.09 g

Acide palmitique 2.00 g

Acide stéarique 1.40 g

Acides gras monoinsaturés 3.75 g

Acide hexadécénoïque 0.65 g

Acide octadécénoïque 3.11 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 2.03 g

Acide octadécadiénoïque 1.18 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.47 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 315.00 mg

Phytostérols 0.00 mg