Páncreas de cerdo estofado - composición, beneficios y daños

Agua 60.30 g

3%

Calorías 219.00 kcal

9%

Proteína 28.50 g

38%

Grasa 10.80 g

12%

Ceniza 1.20 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 16.00 mg

1%

Hierro Fe 2.69 mg

26%

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 291.00 mg

41%

Potasio K 168.00 mg

3%

Sodio Na 42.00 mg

3%

Zinc Zn 4.29 mg

39%

Cobre Cu 0.11 mg

12%

Manganeso Mn 0.20 mg

8%

Selenio Se 72.80 mcg

132%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 5.70 mg

6%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.66 mg

50%

Vitamina B3 Niacina 3.21 mg

20%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 4.74 mg

94%

Vitamina B6 Piridoxina 0.44 mg

33%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 17.07 mcg

711%

Triptófano 0.63 g

78%

Treonina 1.28 g

53%

Isoleucina 1.50 g

74%

Leucina 2.13 g

46%

Lisina 1.97 g

47%

Metionina 0.47 g

26%

Cistina 0.37 g

20%

Fenilalanina 1.22 g

27%

Tirosina 1.20 g

27%

Valina 1.54 g

61%

Arginina 1.64 g

26%

Histidina 0.55 g

26%

Alanina 1.46 g

22%

Ácido aspártico 2.74 g

22%

Ácido glutámico 2.35 g

17%

Glicina 1.74 g

49%

Prolina 1.46 g

32%

Serina 1.14 g

13%

Ácidos grasos saturados 3.73 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.09 g

Ácido palmítico 2.00 g

Ácido esteárico 1.40 g

Ácidos grasos monoinsaturados 3.75 g

Ácido hexadecénico 0.65 g

Ácido octadecenoico 3.11 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.03 g

Ácido octadecadienoico 1.18 g

Ácido octadecatrienoico 0.08 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.47 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 315.00 mg

Fitosteroles 0.00 mg