Nutrionio
Rate de porc crue

Rate de porc crue - composición, beneficios y daños

crue

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

4%

100 kcal

Calories

23%

18 g

Protéine

0%

0 g

Glucides

3%

3 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 78.43 g

-

-

Calories 100.00 kcal

4%

100.00

Protéine 17.86 g

23%

17.86

Gras (lipides) 2.59 g

3%

2.59

Cendre 1.53 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 10.00 mg

1%

10.00

Fer, Fe 22.32 mg

223%

22.32

Magnésium, Mg 13.00 mg

3%

13.00

Phosphore, P 260.00 mg

37%

260.00

Potassium, K 396.00 mg

8%

396.00

Sodium, Na 98.00 mg

7%

98.00

Zinc, Zn 2.54 mg

23%

2.54

Cuivre, Cu 0.13 mg

14%

0.13

Manganèse, Mn 0.07 mg

3%

0.07

Sélénium, Se 32.80 mcg

59%

32.80

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 28.50 mg

31%

28.50

Thiamine 0.13 mg

10%

0.13

Riboflavine 0.30 mg

23%

0.30

Niacine 5.87 mg

36%

5.87

Acide pantothénique 1.06 mg

21%

1.06

Vitamine B-6 0.06 mg

4%

0.06

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 4.00 mcg

1%

4.00

Folate, DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamine B-12 3.26 mcg

135%

3.26

Acides aminés

Tryptophane 0.18 g

22%

0.18

Thréonine 0.71 g

29%

0.71

Isoleucine 0.80 g

39%

0.80

Leucine 1.46 g

31%

1.46

Lysine 1.33 g

32%

1.33

Méthionine 0.33 g

18%

0.33

Cystine 0.23 g

12%

0.23

Phénylalanine 0.76 g

17%

0.76

Tyrosine 0.50 g

11%

0.50

Valine 0.97 g

38%

0.97

Arginine 0.97 g

15%

0.97

Histidine 0.43 g

20%

0.43

Alanine 1.15 g

17%

1.15

L'acide aspartique 1.57 g

12%

1.57

Acide glutamique 2.05 g

15%

2.05

Glycine 1.14 g

32%

1.14

Proline 1.00 g

22%

1.00

Sérine 0.78 g

9%

0.78

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.86 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.46 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.33 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.69 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.10 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.59 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.19 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.19 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 363.00 mg

Phytostérols 0.00 mg