Rate de porc crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 78.43 g

3%

Calories 100.00 kcal

4%

Protéines 17.86 g

23%

Graisses 2.59 g

3%

Cendre 1.53 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 10.00 mg

1%

Fer Fe 22.32 mg

223%

Magnésium Mg 13.00 mg

3%

Phosphore P 260.00 mg

37%

Potassium K 396.00 mg

8%

Sodium Na 98.00 mg

7%

Zinc Zn 2.54 mg

23%

Cuivre Cu 0.13 mg

14%

Manganèse Mn 0.07 mg

3%

Sélénium Se 32.80 mcg

59%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 28.50 mg

31%

Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg

10%

Vitamine B2 Riboflavine 0.30 mg

23%

Vitamine B3 Niacine 5.87 mg

36%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.06 mg

21%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.06 mg

4%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 3.26 mcg

135%

Tryptophane 0.18 g

22%

Thréonine 0.71 g

29%

Isoleucine 0.80 g

39%

Leucine 1.46 g

31%

Lysine 1.33 g

32%

Méthionine 0.33 g

18%

Cystine 0.23 g

12%

Phénylalanine 0.76 g

17%

Tyrosine 0.50 g

11%

Valine 0.97 g

38%

Arginine 0.97 g

15%

Histidine 0.43 g

20%

Alanine 1.15 g

17%

Acide aspartique 1.57 g

12%

Acide glutamique 2.05 g

15%

Glycine 1.14 g

32%

Proline 1.00 g

22%

Sérine 0.78 g

9%

Acides gras saturés 0.86 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.06 g

Acide palmitique 0.46 g

Acide stéarique 0.33 g

Acides gras monoinsaturés 0.69 g

Acide hexadécénoïque 0.10 g

Acide octadécénoïque 0.59 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.19 g

Acide octadécadiénoïque 0.19 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 363.00 mg

Phytostérols 0.00 mg