Splina de porc crudă - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
4%
100 kcal
Calorii
23%
18 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
3%
3 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 78.43 g
3%
Calorii 100.00 kcal
4%
Proteine 17.86 g
23%
Grăsime 2.59 g
3%
Cenușă 1.53 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 10.00 mg
1%
Fier Fe 22.32 mg
223%
Magneziu Mg 13.00 mg
3%
Fosfor P 260.00 mg
37%
Potasiu K 396.00 mg
8%
Sodiu Na 98.00 mg
7%
Zinc Zn 2.54 mg
23%
Cupru Cu 0.13 mg
14%
Mangan Mn 0.07 mg
3%
Seleniu Se 32.80 mcg
59%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 28.50 mg
31%
Vitamina B1 Tiamină 0.13 mg
10%
Vitamina B2 Riboflavină 0.30 mg
23%
Vitamina B3 Niacină 5.87 mg
36%
Vitamina B5 Acid pantotenic 1.06 mg
21%
Vitamina B6 piridoxină 0.06 mg
4%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 4.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folat DFE 4.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 3.26 mcg
135%
Aminoacizi
Triptofan 0.18 g
22%
Treonină 0.71 g
29%
Izoleucină 0.80 g
39%
Leucina 1.46 g
31%
Lizina 1.33 g
32%
Metionina 0.33 g
18%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanina 0.76 g
17%
Tirozină 0.50 g
11%
Valină 0.97 g
38%
Arginina 0.97 g
15%
Histidina 0.43 g
20%
Alanina 1.15 g
17%
Acid aspartic 1.57 g
12%
Acid glutamic 2.05 g
15%
Glicina 1.14 g
32%
Prolina 1.00 g
22%
Serina 0.78 g
9%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.86 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.01 g
Acid miristic 0.06 g
Acid palmitic 0.46 g
Acid stearic 0.33 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.69 g
Acid hexadecenoic 0.10 g
Acid octadecenoic 0.59 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.19 g
Acid octadecadienoic 0.19 g
Acid octadecatrienoic 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterol 363.00 mg
Fitosteroli 0.00 mg