Nutrionio
Śledziona wieprzowa surowa

Śledziona wieprzowa surowa - skład, korzyści i szkody

surowa

na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych

4%

100 kcal

Kalorie

23%

18 g

Białko

0%

0 g

Węglowodan

3%

3 g

Tłuszcz (lipid)

Ogólne składniki odżywcze

Woda 78.43 g

-

-

Kalorie 100.00 kcal

4%

100.00

Białko 17.86 g

23%

17.86

Tłuszcz (lipid) 2.59 g

3%

2.59

Popiół 1.53 g

-

-

Węglowodan 0.00 g

0%

0.00

Błonnik 0.00 g

-

-

Minerały

Wapń, Ca 10.00 mg

1%

10.00

Żelazo, Fe 22.32 mg

223%

22.32

Magnez, Mg 13.00 mg

3%

13.00

Fosfor, P 260.00 mg

37%

260.00

Potas, K 396.00 mg

8%

396.00

Sód, Na 98.00 mg

7%

98.00

Cynk, Zn 2.54 mg

23%

2.54

Miedź, Cu 0.13 mg

14%

0.13

Mangan, Mn 0.07 mg

3%

0.07

Selen, Se 32.80 mcg

59%

32.80

Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)

Witamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 28.50 mg

31%

28.50

Tiamina 0.13 mg

10%

0.13

Ryboflawina 0.30 mg

23%

0.30

Niacyna 5.87 mg

36%

5.87

Kwas pantotenowy 1.06 mg

21%

1.06

Witamina B-6 0.06 mg

4%

0.06

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

-

Foliany, jedzenie 4.00 mcg

1%

4.00

Kwas foliowy, DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Witamina B-12 3.26 mcg

135%

3.26

Aminokwasy

Tryptofan 0.18 g

22%

0.18

Treonina 0.71 g

29%

0.71

Izoleucyna 0.80 g

39%

0.80

Leucyna 1.46 g

31%

1.46

Lizyna 1.33 g

32%

1.33

Metionina 0.33 g

18%

0.33

Cystyna 0.23 g

12%

0.23

Fenyloalanina 0.76 g

17%

0.76

Tyrozyna 0.50 g

11%

0.50

Walina 0.97 g

38%

0.97

Arginina 0.97 g

15%

0.97

Histydyna 0.43 g

20%

0.43

Alanina 1.15 g

17%

1.15

Kwas asparaginowy 1.57 g

12%

1.57

Kwas glutaminowy 2.05 g

15%

2.05

Glicyna 1.14 g

32%

1.14

Prolina 1.00 g

22%

1.00

Seryna 0.78 g

9%

0.78

Nasycone kwasy tłuszczowe

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.86 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.06 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.46 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.33 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.69 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.10 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.59 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.19 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.19 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Sterole

Cholesterol 363.00 mg

Fitosterole 0.00 mg