Свиная селезёнка сырая - состав, польза и вред

Вода 78.43 г

-

Калории 100.00 ккал

4%

Белок 17.86 г

23%

Жиры (липиды) 2.59 г

3%

Зола 1.53 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 10.00 мг

1%

Железо, Fe 22.32 мг

223%

Магний, Mg 13.00 мг

3%

Фосфор, Р 260.00 мг

37%

Калий, К 396.00 мг

8%

Натрий, Na 98.00 мг

7%

Цинк, Zn 2.54 мг

23%

Медь, Cu 0.13 мг

14%

Марганец, Mn 0.07 мг

3%

Селен, Se 32.80 мкг

59%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 28.50 мг

31%

Тиамин 0.13 мг

10%

Рибофлавин 0.30 мг

23%

Ниацин 5.87 мг

36%

Пантотеновая кислота 1.06 мг

21%

Витамин В-6 0.06 мг

4%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 4.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 4.00 мкг

1%

Витамин B-12 3.26 мкг

135%

Триптофан 0.18 г

22%

Треонин 0.71 г

29%

Изолейцин 0.80 г

39%

Лейцин 1.46 г

31%

Лизин 1.33 г

32%

Метионин 0.33 г

18%

Цистин 0.23 г

12%

Фенилаланин 0.76 г

17%

Тирозин 0.50 г

11%

Валин 0.97 г

38%

Аргинин 0.97 г

15%

Гистидин 0.43 г

20%

Аланин 1.15 г

17%

Аспарагиновая кислота 1.57 г

12%

Глютаминовая кислота 2.05 г

15%

Глицин 1.14 г

32%

Пролин 1.00 г

22%

Серин 0.78 г

9%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.86 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.06 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.46 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.33 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.69 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.10 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.59 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.19 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.19 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 363.00 мг

Фитостеролы 0.00 мг