Свиная селезёнка - состав, польза и вред

Вода 72.57 г

-

Калории 124.50 ккал

5%

Белок 23.03 г

30%

Жиры (липиды) 2.90 г

3%

Зола 1.62 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 11.50 мг

1%

Железо, Fe 22.28 мг

222%

Магний, Mg 14.00 мг

3%

Фосфор, Р 271.50 мг

38%

Калий, К 311.50 мг

6%

Натрий, Na 102.50 мг

7%

Цинк, Zn 3.04 мг

27%

Медь, Cu 0.13 мг

14%

Марганец, Mn 0.06 мг

2%

Селен, Se 41.20 мкг

74%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 20.05 мг

22%

Тиамин 0.13 мг

11%

Рибофлавин 0.28 мг

21%

Ниацин 5.90 мг

36%

Пантотеновая кислота 0.97 мг

19%

Витамин В-6 0.06 мг

4%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 4.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 4.00 мкг

1%

Витамин B-12 3.01 мкг

125%

Триптофан 0.24 г

29%

Треонин 0.92 г

38%

Изолейцин 1.03 г

51%

Лейцин 1.88 г

40%

Лизин 1.72 г

41%

Метионин 0.43 г

23%

Цистин 0.30 г

16%

Фенилаланин 0.98 г

22%

Тирозин 0.65 г

14%

Валин 1.25 г

50%

Аргинин 1.26 г

20%

Гистидин 0.55 г

26%

Аланин 1.49 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.03 г

16%

Глютаминовая кислота 2.65 г

19%

Глицин 1.47 г

42%

Пролин 1.28 г

28%

Серин 1.01 г

12%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.96 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.07 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.52 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.37 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.77 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.11 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.66 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.21 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.21 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 433.50 мг

Фитостеролы 0.00 мг