Rate de porc - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 72.57 g

3%

Calories 124.50 kcal

5%

Protéines 23.03 g

30%

Graisses 2.90 g

3%

Cendre 1.62 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 11.50 mg

1%

Fer Fe 22.28 mg

222%

Magnésium Mg 14.00 mg

3%

Phosphore P 271.50 mg

38%

Potassium K 311.50 mg

6%

Sodium Na 102.50 mg

7%

Zinc Zn 3.04 mg

27%

Cuivre Cu 0.13 mg

14%

Manganèse Mn 0.06 mg

2%

Sélénium Se 41.20 mcg

74%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 20.05 mg

22%

Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg

11%

Vitamine B2 Riboflavine 0.28 mg

21%

Vitamine B3 Niacine 5.90 mg

36%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.97 mg

19%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.06 mg

4%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 3.01 mcg

125%

Tryptophane 0.24 g

29%

Thréonine 0.92 g

38%

Isoleucine 1.03 g

51%

Leucine 1.88 g

40%

Lysine 1.72 g

41%

Méthionine 0.43 g

23%

Cystine 0.30 g

16%

Phénylalanine 0.98 g

22%

Tyrosine 0.65 g

14%

Valine 1.25 g

50%

Arginine 1.26 g

20%

Histidine 0.55 g

26%

Alanine 1.49 g

22%

Acide aspartique 2.03 g

16%

Acide glutamique 2.65 g

19%

Glycine 1.47 g

42%

Proline 1.28 g

28%

Sérine 1.01 g

12%

Acides gras saturés 0.96 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.07 g

Acide palmitique 0.52 g

Acide stéarique 0.37 g

Acides gras monoinsaturés 0.77 g

Acide hexadécénoïque 0.11 g

Acide octadécénoïque 0.66 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.21 g

Acide octadécadiénoïque 0.21 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 433.50 mg

Phytostérols 0.00 mg