Schweinemilz – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 72.57 g

3%

Kalorien 124.50 kcal

5%

Eiweiß 23.03 g

30%

Fette 2.90 g

3%

Asche 1.62 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 11.50 mg

1%

Eisen Fe 22.28 mg

222%

Magnesium Mg 14.00 mg

3%

Phosphor P 271.50 mg

38%

Kalium K 311.50 mg

6%

Natrium Na 102.50 mg

7%

Zink Zn 3.04 mg

27%

Kupfer Cu 0.13 mg

14%

Mangan Mn 0.06 mg

2%

Selen Se 41.20 mcg

74%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 20.05 mg

22%

Vitamin B1 Thiamin 0.13 mg

11%

Vitamin B2 Riboflavin 0.28 mg

21%

Vitamin B3 Niacin 5.90 mg

36%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.97 mg

19%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.06 mg

4%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 3.01 mcg

125%

Tryptophan 0.24 g

29%

Threonin 0.92 g

38%

Isoleucin 1.03 g

51%

Leucin 1.88 g

40%

Lysin 1.72 g

41%

Methionin 0.43 g

23%

Cystin 0.30 g

16%

Phenylalanin 0.98 g

22%

Tyrosin 0.65 g

14%

Valin 1.25 g

50%

Arginin 1.26 g

20%

Histidin 0.55 g

26%

Alanin 1.49 g

22%

Asparaginsäure 2.03 g

16%

Glutaminsäure 2.65 g

19%

Glycin 1.47 g

42%

Prolin 1.28 g

28%

Serin 1.01 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 0.96 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.07 g

Palmitinsäure 0.52 g

Stearinsäure 0.37 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.77 g

Hexadecensäure 0.11 g

Octadecensäure 0.66 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.21 g

Octadecadiensäure 0.21 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 433.50 mg

Phytosterole 0.00 mg