Schweinemilz zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.70 g

3%

Kalorien 149.00 kcal

6%

Eiweiß 28.20 g

37%

Fette 3.20 g

3%

Asche 1.70 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 13.00 mg

1%

Eisen Fe 22.23 mg

222%

Magnesium Mg 15.00 mg

3%

Phosphor P 283.00 mg

40%

Kalium K 227.00 mg

4%

Natrium Na 107.00 mg

8%

Zink Zn 3.54 mg

32%

Kupfer Cu 0.13 mg

14%

Mangan Mn 0.05 mg

1%

Selen Se 49.60 mcg

90%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 11.60 mg

12%

Vitamin B1 Thiamin 0.14 mg

11%

Vitamin B2 Riboflavin 0.26 mg

19%

Vitamin B3 Niacin 5.94 mg

37%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.89 mg

17%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.06 mg

4%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 2.76 mcg

114%

Tryptophan 0.29 g

36%

Threonin 1.13 g

47%

Isoleucin 1.26 g

62%

Leucin 2.31 g

50%

Lysin 2.11 g

51%

Methionin 0.52 g

29%

Cystin 0.36 g

20%

Phenylalanin 1.21 g

27%

Tyrosin 0.79 g

17%

Valin 1.53 g

61%

Arginin 1.54 g

25%

Histidin 0.67 g

32%

Alanin 1.82 g

27%

Asparaginsäure 2.48 g

20%

Glutaminsäure 3.24 g

23%

Glycin 1.81 g

51%

Prolin 1.57 g

34%

Serin 1.23 g

14%

Gesättigte Fettsäuren 1.06 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.07 g

Palmitinsäure 0.57 g

Stearinsäure 0.40 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.86 g

Hexadecensäure 0.12 g

Octadecensäure 0.73 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.23 g

Octadecadiensäure 0.23 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 504.00 mg

Phytosterole 0.00 mg