Nutrionio
Milza di maiale cotta

Milza di maiale cotta - composizione, benefici e danni

cotta brasata

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

6%

149 kcal

Calorie

37%

28 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

3%

3 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 66.70 g

-

-

Calorie 149.00 kcal

6%

149.00

Proteina 28.20 g

37%

28.20

Grassi (lipidi) 3.20 g

3%

3.20

Cenere 1.70 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 13.00 mg

1%

13.00

Ferro, Fe 22.23 mg

222%

22.23

Magnesio, Mg 15.00 mg

3%

15.00

Fosforo, P 283.00 mg

40%

283.00

Potassio, K 227.00 mg

4%

227.00

Sodio, Na 107.00 mg

8%

107.00

Zinco, Zn 3.54 mg

32%

3.54

Rame, Cu 0.13 mg

14%

0.13

Manganese, Mn 0.05 mg

1%

0.05

Selenio, Se 49.60 mcg

90%

49.60

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 11.60 mg

12%

11.60

Tiamina 0.14 mg

11%

0.14

Riboflavina 0.26 mg

19%

0.26

Niacina 5.94 mg

37%

5.94

Acido pantotenico 0.89 mg

17%

0.89

Vitamina B-6 0.06 mg

4%

0.06

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 4.00 mcg

1%

4.00

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B-12 2.76 mcg

114%

2.76

Aminoacidi

Triptofano 0.29 g

36%

0.29

Treonina 1.13 g

47%

1.13

Isoleucina 1.26 g

62%

1.26

Leucina 2.31 g

50%

2.31

Lisina 2.11 g

51%

2.11

Metionina 0.52 g

29%

0.52

Cistina 0.36 g

20%

0.36

Fenilalanina 1.21 g

27%

1.21

Tirosina 0.79 g

17%

0.79

Valina 1.53 g

61%

1.53

Arginina 1.54 g

25%

1.54

Istidina 0.67 g

32%

0.67

Alanina 1.82 g

27%

1.82

Acido aspartico 2.48 g

20%

2.48

Acido glutammico 3.24 g

23%

3.24

Glicina 1.81 g

51%

1.81

Prolina 1.57 g

34%

1.57

Serina 1.23 g

14%

1.23

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 1.06 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.07 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.57 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.40 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.86 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.12 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.73 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.23 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.23 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.00 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 504.00 mg

Fitosteroli 0.00 mg