Bazo de cerdo cocido - composición, beneficios y daños

Agua 66.70 g

3%

Calorías 149.00 kcal

6%

Proteína 28.20 g

37%

Grasa 3.20 g

3%

Ceniza 1.70 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 13.00 mg

1%

Hierro Fe 22.23 mg

222%

Magnesio Mg 15.00 mg

3%

Fósforo P 283.00 mg

40%

Potasio K 227.00 mg

4%

Sodio Na 107.00 mg

8%

Zinc Zn 3.54 mg

32%

Cobre Cu 0.13 mg

14%

Manganeso Mn 0.05 mg

1%

Selenio Se 49.60 mcg

90%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 11.60 mg

12%

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

11%

Vitamina B2 Riboflavina 0.26 mg

19%

Vitamina B3 Niacina 5.94 mg

37%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.89 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.06 mg

4%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.76 mcg

114%

Triptófano 0.29 g

36%

Treonina 1.13 g

47%

Isoleucina 1.26 g

62%

Leucina 2.31 g

50%

Lisina 2.11 g

51%

Metionina 0.52 g

29%

Cistina 0.36 g

20%

Fenilalanina 1.21 g

27%

Tirosina 0.79 g

17%

Valina 1.53 g

61%

Arginina 1.54 g

25%

Histidina 0.67 g

32%

Alanina 1.82 g

27%

Ácido aspártico 2.48 g

20%

Ácido glutámico 3.24 g

23%

Glicina 1.81 g

51%

Prolina 1.57 g

34%

Serina 1.23 g

14%

Ácidos grasos saturados 1.06 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.07 g

Ácido palmítico 0.57 g

Ácido esteárico 0.40 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.86 g

Ácido hexadecénico 0.12 g

Ácido octadecenoico 0.73 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.23 g

Ácido octadecadienoico 0.23 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 504.00 mg

Fitosteroles 0.00 mg