Schweinemilz geschmort – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
6%
149 kcal
Kalorien
37%
28 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
3%
3 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 66.70 g
3%
Kalorien 149.00 kcal
6%
Eiweiß 28.20 g
37%
Fette 3.20 g
3%
Asche 1.70 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 13.00 mg
1%
Eisen Fe 22.23 mg
222%
Magnesium Mg 15.00 mg
3%
Phosphor P 283.00 mg
40%
Kalium K 227.00 mg
4%
Natrium Na 107.00 mg
8%
Zink Zn 3.54 mg
32%
Kupfer Cu 0.13 mg
14%
Mangan Mn 0.05 mg
1%
Selen Se 49.60 mcg
90%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 11.60 mg
12%
Vitamin B1 Thiamin 0.14 mg
11%
Vitamin B2 Riboflavin 0.26 mg
19%
Vitamin B3 Niacin 5.94 mg
37%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.89 mg
17%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.06 mg
4%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 4.00 mcg
1%
Vitamin B9 Folate DFE 4.00 mcg
1%
Vitamin B12 Cobalamin 2.76 mcg
114%
Aminosäuren
Tryptophan 0.29 g
36%
Threonin 1.13 g
47%
Isoleucin 1.26 g
62%
Leucin 2.31 g
50%
Lysin 2.11 g
51%
Methionin 0.52 g
29%
Cystin 0.36 g
20%
Phenylalanin 1.21 g
27%
Tyrosin 0.79 g
17%
Valin 1.53 g
61%
Arginin 1.54 g
25%
Histidin 0.67 g
32%
Alanin 1.82 g
27%
Asparaginsäure 2.48 g
20%
Glutaminsäure 3.24 g
23%
Glycin 1.81 g
51%
Prolin 1.57 g
34%
Serin 1.23 g
14%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 1.06 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.01 g
Myristinsäure 0.07 g
Palmitinsäure 0.57 g
Stearinsäure 0.40 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.86 g
Hexadecensäure 0.12 g
Octadecensäure 0.73 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.23 g
Octadecadiensäure 0.23 g
Octadecatriensäure 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Cholesterin 504.00 mg
Phytosterole 0.00 mg