Nutrionio
Milza di maiale cruda

Milza di maiale cruda - composizione, benefici e danni

cruda

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

4%

100 kcal

Calorie

23%

18 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

3%

3 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 78.43 g

-

-

Calorie 100.00 kcal

4%

100.00

Proteina 17.86 g

23%

17.86

Grassi (lipidi) 2.59 g

3%

2.59

Cenere 1.53 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 10.00 mg

1%

10.00

Ferro, Fe 22.32 mg

223%

22.32

Magnesio, Mg 13.00 mg

3%

13.00

Fosforo, P 260.00 mg

37%

260.00

Potassio, K 396.00 mg

8%

396.00

Sodio, Na 98.00 mg

7%

98.00

Zinco, Zn 2.54 mg

23%

2.54

Rame, Cu 0.13 mg

14%

0.13

Manganese, Mn 0.07 mg

3%

0.07

Selenio, Se 32.80 mcg

59%

32.80

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 28.50 mg

31%

28.50

Tiamina 0.13 mg

10%

0.13

Riboflavina 0.30 mg

23%

0.30

Niacina 5.87 mg

36%

5.87

Acido pantotenico 1.06 mg

21%

1.06

Vitamina B-6 0.06 mg

4%

0.06

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 4.00 mcg

1%

4.00

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B-12 3.26 mcg

135%

3.26

Aminoacidi

Triptofano 0.18 g

22%

0.18

Treonina 0.71 g

29%

0.71

Isoleucina 0.80 g

39%

0.80

Leucina 1.46 g

31%

1.46

Lisina 1.33 g

32%

1.33

Metionina 0.33 g

18%

0.33

Cistina 0.23 g

12%

0.23

Fenilalanina 0.76 g

17%

0.76

Tirosina 0.50 g

11%

0.50

Valina 0.97 g

38%

0.97

Arginina 0.97 g

15%

0.97

Istidina 0.43 g

20%

0.43

Alanina 1.15 g

17%

1.15

Acido aspartico 1.57 g

12%

1.57

Acido glutammico 2.05 g

15%

2.05

Glicina 1.14 g

32%

1.14

Prolina 1.00 g

22%

1.00

Serina 0.78 g

9%

0.78

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 0.86 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.06 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.46 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.33 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.69 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.10 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.59 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.19 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.19 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.00 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 363.00 mg

Fitosteroli 0.00 mg