Graines de citrouille et de courge séchées - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 5.23 g

0%

Calories 559.00 kcal

24%

Protéines 30.23 g

40%

Graisses 49.05 g

58%

Cendre 4.78 g

-

Glucides 10.71 g

3%

Fibre 6.00 g

-

Sucres 1.40 g

-

Saccharose 1.13 g

-

Glucose 0.13 g

-

Fructose 0.15 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 1.47 g

-

Calcium Ca 46.00 mg

4%

Fer Fe 8.82 mg

88%

Magnésium Mg 592.00 mg

148%

Phosphore P 1233.00 mg

176%

Potassium K 809.00 mg

17%

Sodium Na 7.00 mg

0%

Zinc Zn 7.81 mg

71%

Cuivre Cu 1.34 mg

149%

Manganèse Mn 4.54 mg

197%

Sélénium Se 9.40 mcg

17%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 9.00 mcg

0%

Alpha-carotène 1.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 1.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 74.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 2.18 mg

14%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 7.30 mcg

6%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 1.90 mg

2%

Vitamine B1 Thiamine 0.27 mg

22%

Vitamine B2 Riboflavine 0.15 mg

11%

Vitamine B3 Niacine 4.99 mg

31%

Vitamine B4 Choline 63.00 mg

12%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.75 mg

15%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.14 mg

10%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 58.00 mcg

14%

Vitamine B9 Folate DFE 58.00 mcg

14%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.58 g

71%

Thréonine 1.00 g

41%

Isoleucine 1.28 g

64%

Leucine 2.42 g

52%

Lysine 1.24 g

30%

Méthionine 0.60 g

33%

Cystine 0.33 g

18%

Phénylalanine 1.73 g

39%

Tyrosine 1.09 g

24%

Valine 1.58 g

63%

Arginine 5.35 g

87%

Histidine 0.78 g

37%

Alanine 1.49 g

22%

Acide aspartique 2.96 g

24%

Acide glutamique 6.19 g

45%

Glycine 1.84 g

52%

Proline 1.32 g

29%

Sérine 1.67 g

20%

Acides gras saturés 8.66 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.06 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 5.36 g

Acide margarique 0.04 g

Acide stéarique 2.87 g

Acide arachidique 0.21 g

Acide béhénique 0.06 g

Acide lignocérique 0.04 g

Acides gras monoinsaturés 16.24 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.05 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.05 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 16.13 g

Acide oléique oméga-9 16.11 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés 20.98 g

Acide octadécadiénoïque 20.71 g

Acide linoléique Oméga-6 20.67 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.12 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.12 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.13 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.06 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.03 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.03 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.04 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.04 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg