Quinoa cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 13.28 g

0%

Calories 368.00 kcal

16%

Protéines 14.12 g

18%

Graisses 6.07 g

7%

Cendre 2.38 g

-

Glucides 64.16 g

20%

Fibre 7.00 g

-

Amidon 52.22 g

-

Calcium Ca 47.00 mg

4%

Fer Fe 4.57 mg

45%

Magnésium Mg 197.00 mg

49%

Phosphore P 457.00 mg

65%

Potassium K 563.00 mg

11%

Sodium Na 5.00 mg

0%

Zinc Zn 3.10 mg

28%

Cuivre Cu 0.59 mg

65%

Manganèse Mn 2.03 mg

88%

Sélénium Se 8.50 mcg

15%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 8.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 1.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 163.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 2.44 mg

16%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 1.10 mcg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.36 mg

30%

Vitamine B2 Riboflavine 0.32 mg

24%

Vitamine B3 Niacine 1.52 mg

9%

Vitamine B4 Choline 70.20 mg

14%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.77 mg

15%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.49 mg

37%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 184.00 mcg

46%

Vitamine B9 Folate DFE 184.00 mcg

46%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 630.40 mg

-

Tryptophane 0.17 g

20%

Thréonine 0.42 g

17%

Isoleucine 0.50 g

25%

Leucine 0.84 g

18%

Lysine 0.77 g

18%

Méthionine 0.31 g

17%

Cystine 0.20 g

11%

Phénylalanine 0.59 g

13%

Tyrosine 0.27 g

6%

Valine 0.59 g

23%

Arginine 1.09 g

17%

Histidine 0.41 g

19%

Alanine 0.59 g

8%

Acide aspartique 1.13 g

9%

Acide glutamique 1.87 g

13%

Glycine 0.69 g

19%

Proline 0.77 g

17%

Sérine 0.57 g

6%

Acides gras saturés 0.71 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.60 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.04 g

Acide arachidique 0.03 g

Acide béhénique 0.03 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 1.61 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 1.42 g

Acide gondoïque oméga-9 0.09 g

Acide érucique oméga-9 0.08 g

Acide nervonique Oméga-9 0.02 g

Acides gras polyinsaturés 3.29 g

Acide octadécadiénoïque 2.98 g

Acide octadécatriénoïque 0.26 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.01 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.05 g

Cholestérol 0.00 mg