Киноа сырое - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
16%
368 ккал
Калории
18%
14 г
Белки
20%
64 г
Углеводы
7%
6 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 13.28 г
0%
Калории 368.00 ккал
16%
Белки 14.12 г
18%
Жиры 6.07 г
7%
Зола 2.38 г
-
Углеводы 64.16 г
20%
Клетчатка 7.00 г
-
Крахмал 52.22 г
-
Минералы
Кальций Ca 47.00 мг
4%
Железо Fe 4.57 мг
45%
Магний Mg 197.00 мг
49%
Фосфор P 457.00 мг
65%
Калий K 563.00 мг
11%
Натрий Na 5.00 мг
0%
Цинк Zn 3.10 мг
28%
Медь Cu 0.59 мг
65%
Марганец Mn 2.03 мг
88%
Селен Se 8.50 мкг
15%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 1.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 8.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 1.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 163.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 2.44 мг
16%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамин K2 Менахинон-4 1.10 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин B1 Тиамин 0.36 мг
30%
Витамин B2 Рибофлавин 0.32 мг
24%
Витамин B3 Ниацин 1.52 мг
9%
Витамин B4 Холин 70.20 мг
14%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.77 мг
15%
Витамин B6 Пиридоксин 0.49 мг
37%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 184.00 мкг
46%
Витамин B9 Фолаты DFE 184.00 мкг
46%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Бетаин 630.40 мг
-
Триптофан 0.17 г
20%
Треонин 0.42 г
17%
Изолейцин 0.50 г
25%
Лейцин 0.84 г
18%
Лизин 0.77 г
18%
Метионин 0.31 г
17%
Цистин 0.20 г
11%
Фенилаланин 0.59 г
13%
Тирозин 0.27 г
6%
Валин 0.59 г
23%
Аргинин 1.09 г
17%
Гистидин 0.41 г
19%
Аланин 0.59 г
8%
Аспарагиновая кислота 1.13 г
9%
Глютаминовая кислота 1.87 г
13%
Глицин 0.69 г
19%
Пролин 0.77 г
17%
Серин 0.57 г
6%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.71 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пентадециловая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.60 г
Маргариновая кислота 0.00 г
Стеариновая кислота 0.04 г
Арахиновая кислота 0.03 г
Бегеновая кислота 0.03 г
Лигноцериновая кислота 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.61 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Маргароловая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 1.42 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.09 г
Эруковая кислота Омега-9 0.08 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.02 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.29 г
Октадекадиеновая кислота 2.98 г
Октадекатриеновая кислота 0.26 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.01 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Адреновая кислота Омега-6 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.05 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг