Quinoa cruda - composizione, benefici e danni

Acqua 13.28 g

0%

Calorie 368.00 kcal

16%

Proteine 14.12 g

18%

Grassi 6.07 g

7%

Cenere 2.38 g

-

Carboidrati 64.16 g

20%

Fibra alimentare 7.00 g

-

Amido 52.22 g

-

Calcio Ca 47.00 mg

4%

Ferro Fe 4.57 mg

45%

Magnesio Mg 197.00 mg

49%

Fosforo P 457.00 mg

65%

Potassio K 563.00 mg

11%

Sodio Na 5.00 mg

0%

Zinco Zn 3.10 mg

28%

Rame Cu 0.59 mg

65%

Manganese Mn 2.03 mg

88%

Selenio Se 8.50 mcg

15%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 8.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 1.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 163.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 2.44 mg

16%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina K2 Menachinone-4 1.10 mcg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.36 mg

30%

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 1.52 mg

9%

Vitamina B4 Colina 70.20 mg

14%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.77 mg

15%

Vitamina B6 Piridossina 0.49 mg

37%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 184.00 mcg

46%

Vitamina B9 Folato DFE 184.00 mcg

46%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 630.40 mg

-

Triptofano 0.17 g

20%

Treonina 0.42 g

17%

Isoleucina 0.50 g

25%

Leucina 0.84 g

18%

Lisina 0.77 g

18%

Metionina 0.31 g

17%

Cistina 0.20 g

11%

Fenilalanina 0.59 g

13%

Tirosina 0.27 g

6%

Valina 0.59 g

23%

Arginina 1.09 g

17%

Istidina 0.41 g

19%

Alanina 0.59 g

8%

Acido aspartico 1.13 g

9%

Acido glutammico 1.87 g

13%

Glicina 0.69 g

19%

Prolina 0.77 g

17%

Serina 0.57 g

6%

Acidi grassi saturi 0.71 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 0.60 g

Acido margarico 0.00 g

Acido stearico 0.04 g

Acido arachidico 0.03 g

Acido beenico 0.03 g

Acido lignocerico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.61 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 1.42 g

Acido gondoico Omega-9 0.09 g

Acido erucico Omega-9 0.08 g

Acido nervonico Omega-9 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi 3.29 g

Acido ottadecadienoico 2.98 g

Acido ottadecatrienoico 0.26 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.01 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.05 g

Colesterolo 0.00 mg