Quinoa - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 42.45 g

2%

Calories 244.00 kcal

10%

Protéines 9.26 g

12%

Graisses 4.00 g

4%

Cendre 1.57 g

-

Glucides 42.73 g

13%

Fibre 4.90 g

-

Sucres 0.87 g

-

Amidon 34.93 g

-

Calcium Ca 32.00 mg

3%

Fer Fe 3.03 mg

30%

Magnésium Mg 130.50 mg

32%

Phosphore P 304.50 mg

43%

Potassium K 367.50 mg

7%

Sodium Na 6.00 mg

0%

Zinc Zn 2.10 mg

19%

Cuivre Cu 0.39 mg

43%

Manganèse Mn 1.33 mg

57%

Sélénium Se 5.65 mcg

10%

Vitamine A 0.50 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 5.50 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.50 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 108.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.54 mg

10%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 1.10 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.23 mg

19%

Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg

16%

Vitamine B3 Niacine 0.97 mg

6%

Vitamine B4 Choline 46.60 mg

9%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.77 mg

15%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.31 mg

23%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 113.00 mcg

28%

Vitamine B9 Folate DFE 113.00 mcg

28%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 630.40 mg

-

Tryptophane 0.11 g

13%

Thréonine 0.28 g

11%

Isoleucine 0.33 g

16%

Leucine 0.55 g

11%

Lysine 0.50 g

12%

Méthionine 0.20 g

11%

Cystine 0.13 g

7%

Phénylalanine 0.39 g

8%

Tyrosine 0.18 g

3%

Valine 0.39 g

15%

Arginine 0.72 g

11%

Histidine 0.27 g

12%

Alanine 0.39 g

5%

Acide aspartique 0.74 g

6%

Acide glutamique 1.22 g

8%

Glycine 0.45 g

12%

Proline 0.51 g

11%

Sérine 0.37 g

4%

Acides gras saturés 0.47 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.40 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.02 g

Acide arachidique 0.03 g

Acide béhénique 0.03 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 1.07 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.94 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acide érucique oméga-9 0.06 g

Acide nervonique Oméga-9 0.02 g

Acides gras polyinsaturés 2.19 g

Acide octadécadiénoïque 1.98 g

Acide octadécatriénoïque 0.17 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.01 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.03 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg