Quinua - composición, beneficios y daños

Agua 42.45 g

2%

Calorías 244.00 kcal

10%

Proteína 9.26 g

12%

Grasa 4.00 g

4%

Ceniza 1.57 g

-

Carbohidratos 42.73 g

13%

Fibra 4.90 g

-

Azúcares 0.87 g

-

Almidón 34.93 g

-

Calcio Ca 32.00 mg

3%

Hierro Fe 3.03 mg

30%

Magnesio Mg 130.50 mg

32%

Fósforo P 304.50 mg

43%

Potasio K 367.50 mg

7%

Sodio Na 6.00 mg

0%

Zinc Zn 2.10 mg

19%

Cobre Cu 0.39 mg

43%

Manganeso Mn 1.33 mg

57%

Selenio Se 5.65 mcg

10%

Vitamina A 0.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 5.50 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.50 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 108.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.54 mg

10%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 1.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.23 mg

19%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 0.97 mg

6%

Vitamina B4 Colina 46.60 mg

9%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.77 mg

15%

Vitamina B6 Piridoxina 0.31 mg

23%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 113.00 mcg

28%

Vitamina B9 Folato DFE 113.00 mcg

28%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 630.40 mg

-

Triptófano 0.11 g

13%

Treonina 0.28 g

11%

Isoleucina 0.33 g

16%

Leucina 0.55 g

11%

Lisina 0.50 g

12%

Metionina 0.20 g

11%

Cistina 0.13 g

7%

Fenilalanina 0.39 g

8%

Tirosina 0.18 g

3%

Valina 0.39 g

15%

Arginina 0.72 g

11%

Histidina 0.27 g

12%

Alanina 0.39 g

5%

Ácido aspártico 0.74 g

6%

Ácido glutámico 1.22 g

8%

Glicina 0.45 g

12%

Prolina 0.51 g

11%

Serina 0.37 g

4%

Ácidos grasos saturados 0.47 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.40 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.02 g

Ácido araquídico 0.03 g

Ácido behénico 0.03 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.07 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.94 g

Ácido gondoico Omega-9 0.06 g

Ácido erúcico Omega-9 0.06 g

Ácido nervónico Omega-9 0.02 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.19 g

Ácido octadecadienoico 1.98 g

Ácido octadecatrienoico 0.17 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.01 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.03 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg