Lapin cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
5%
125 kcal
Calories
27%
21 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
4%
4 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 73.66 g
3%
Calories 125.00 kcal
5%
Protéines 20.92 g
27%
Graisses 3.93 g
4%
Cendre 0.92 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 12.50 mg
1%
Fer Fe 2.39 mg
23%
Magnésium Mg 24.00 mg
6%
Phosphore P 219.50 mg
31%
Potassium K 354.00 mg
7%
Sodium Na 45.50 mg
3%
Zinc Zn 1.57 mg
14%
Cuivre Cu 0.15 mg
16%
Manganèse Mn 0.03 mg
1%
Sélénium Se 16.55 mcg
30%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg
5%
Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg
8%
Vitamine B3 Niacine 6.89 mg
43%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.80 mg
16%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.50 mg
38%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 8.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 8.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 7.16 mcg
298%
Acides aminés
Tryptophane 0.28 g
34%
Thréonine 0.94 g
39%
Isoleucine 0.99 g
49%
Leucine 1.63 g
35%
Lysine 1.83 g
44%
Méthionine 0.52 g
29%
Cystine 0.26 g
14%
Phénylalanine 0.86 g
19%
Tyrosine 0.75 g
16%
Valine 1.06 g
42%
Arginine 1.29 g
21%
Histidine 0.59 g
27%
Alanine 1.26 g
19%
Acide aspartique 2.04 g
16%
Acide glutamique 3.36 g
24%
Glycine 1.14 g
32%
Proline 1.02 g
22%
Sérine 0.93 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.17 g
Acide myristique 0.11 g
Acide palmitique 0.89 g
Acide stéarique 0.19 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 1.07 g
Acide hexadécénoïque 0.13 g
Acide octadécénoïque 0.91 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.77 g
Acide octadécadiénoïque 0.61 g
Acide octadécatriénoïque 0.16 g
Stérols
Cholestérol 69.00 mg