Kaninchen roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 73.66 g

-

Kalorien 125.00 kcal

5%

Eiweiß 20.92 g

27%

Fett (Gesamtlipid) 3.93 g

4%

Asche 0.92 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium, Ca 12.50 mg

1%

Eisen, Fe 2.39 mg

23%

Magnesium, Mg 24.00 mg

6%

Phosphor, P 219.50 mg

31%

Kalium, K 354.00 mg

7%

Natrium, Na 45.50 mg

3%

Zink, Zn 1.57 mg

14%

Kupfer, Cu 0.15 mg

16%

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

Selen, Se 16.55 mcg

30%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.07 mg

5%

Riboflavin 0.11 mg

8%

Niacin 6.89 mg

43%

Pantothensäure 0.80 mg

16%

Vitamin B-6 0.50 mg

38%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 8.00 mcg

2%

Folat, DFE 8.00 mcg

2%

Vitamin B-12 7.16 mcg

298%

Tryptophan 0.28 g

34%

Threonin 0.94 g

39%

Isoleucin 0.99 g

49%

Leucin 1.63 g

35%

Lysin 1.83 g

44%

Methionin 0.52 g

29%

Cystin 0.26 g

14%

Phenylalanin 0.86 g

19%

Tyrosin 0.75 g

16%

Valin 1.06 g

42%

Arginin 1.29 g

21%

Histidin 0.59 g

27%

Alanin 1.26 g

19%

Asparaginsäure 2.04 g

16%

Glutaminsäure 3.36 g

24%

Glycin 1.14 g

32%

Prolin 1.02 g

22%

Serin 0.93 g

11%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.17 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.11 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.89 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.19 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.07 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.13 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.91 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.77 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.61 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.16 g

Cholesterin 69.00 mg