Kaninchen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 65.63 g

-

Kalorien 165.20 kcal

7%

Eiweiß 26.86 g

35%

Fett (Gesamtlipid) 5.57 g

6%

Asche 1.13 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 16.40 mg

1%

Eisen, Fe 2.85 mg

28%

Magnesium, Mg 24.00 mg

6%

Phosphor, P 233.60 mg

33%

Kalium, K 346.80 mg

7%

Natrium, Na 44.00 mg

3%

Zink, Zn 2.15 mg

19%

Kupfer, Cu 0.17 mg

19%

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

Selen, Se 25.06 mcg

45%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.43 mg

2%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 1.55 mcg

1%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.06 mg

5%

Riboflavin 0.13 mg

10%

Niacin 7.15 mg

44%

Pantothensäure 0.80 mg

15%

Vitamin B-6 0.41 mg

31%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 9.00 mcg

2%

Folat, DFE 9.00 mcg

2%

Cholin, total 125.55 mg

25%

Vitamin B-12 7.12 mcg

296%

Betain 16.50 mg

-

Tryptophan 0.35 g

44%

Threonin 1.20 g

50%

Isoleucin 1.27 g

63%

Leucin 2.09 g

45%

Lysin 2.35 g

57%

Methionin 0.67 g

37%

Cystin 0.34 g

18%

Phenylalanin 1.10 g

25%

Tyrosin 0.96 g

21%

Valin 1.37 g

54%

Arginin 1.66 g

27%

Histidin 0.75 g

35%

Alanin 1.62 g

24%

Asparaginsäure 2.62 g

21%

Glutaminsäure 4.31 g

31%

Glycin 1.46 g

41%

Prolin 1.31 g

29%

Serin 1.19 g

14%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.66 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.15 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 1.25 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.26 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.50 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.18 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.29 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.08 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.86 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.22 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterin 85.80 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg