Wildkaninchen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 67.94 g

-

Kalorien 143.50 kcal

6%

Eiweiß 27.41 g

36%

Fett (Gesamtlipid) 2.92 g

3%

Asche 1.41 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 15.00 mg

1%

Eisen, Fe 4.03 mg

40%

Magnesium, Mg 30.00 mg

7%

Phosphor, P 233.00 mg

33%

Kalium, K 360.50 mg

7%

Natrium, Na 47.50 mg

3%

Zink, Zn 2.38 mg

21%

Kupfer, Cu 0.18 mg

19%

Selen, Se 12.30 mcg

22%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.41 mg

2%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 1.50 mcg

1%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.03 mg

2%

Riboflavin 0.07 mg

5%

Niacin 6.45 mg

40%

Vitamin B-6 0.34 mg

26%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 8.00 mcg

2%

Folat, DFE 8.00 mcg

2%

Cholin, total 129.90 mg

25%

Vitamin B-12 6.51 mcg

271%

Betain 17.10 mg

-

Tryptophan 0.36 g

45%

Threonin 1.23 g

51%

Isoleucin 1.30 g

65%

Leucin 2.14 g

46%

Lysin 2.40 g

58%

Methionin 0.69 g

38%

Cystin 0.34 g

19%

Phenylalanin 1.13 g

25%

Tyrosin 0.98 g

22%

Valin 1.39 g

55%

Arginin 1.69 g

27%

Histidin 0.77 g

36%

Alanin 1.65 g

25%

Asparaginsäure 2.68 g

21%

Glutaminsäure 4.40 g

32%

Glycin 1.49 g

42%

Prolin 1.34 g

29%

Serin 1.21 g

14%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.87 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.08 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.66 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.14 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.79 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.10 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.68 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.57 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.45 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.12 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterin 102.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg