Wildkaninchen zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 61.37 g

3%

Kalorien 173.00 kcal

7%

Eiweiß 33.02 g

44%

Fette 3.51 g

4%

Asche 1.70 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 18.00 mg

1%

Eisen Fe 4.85 mg

48%

Magnesium Mg 31.00 mg

7%

Phosphor P 240.00 mg

34%

Kalium K 343.00 mg

7%

Natrium Na 45.00 mg

3%

Zink Zn 2.38 mg

21%

Kupfer Cu 0.18 mg

19%

Selen Se 15.20 mcg

27%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.41 mg

2%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.50 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.02 mg

1%

Vitamin B2 Riboflavin 0.07 mg

5%

Vitamin B3 Niacin 6.40 mg

40%

Vitamin B4 Cholin 129.90 mg

25%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.34 mg

26%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 8.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 8.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 6.51 mcg

271%

Betain 17.10 mg

-

Tryptophan 0.44 g

54%

Threonin 1.48 g

61%

Isoleucin 1.57 g

78%

Leucin 2.57 g

55%

Lysin 2.89 g

70%

Methionin 0.83 g

45%

Cystin 0.42 g

23%

Phenylalanin 1.36 g

30%

Tyrosin 1.18 g

26%

Valin 1.68 g

67%

Arginin 2.04 g

33%

Histidin 0.93 g

44%

Alanin 1.99 g

30%

Asparaginsäure 3.23 g

26%

Glutaminsäure 5.30 g

38%

Glycin 1.79 g

51%

Prolin 1.61 g

35%

Serin 1.46 g

17%

Gesättigte Fettsäuren 1.05 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.09 g

Palmitinsäure 0.79 g

Stearinsäure 0.16 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.95 g

Hexadecensäure 0.12 g

Octadecensäure 0.81 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.68 g

Octadecadiensäure 0.54 g

Octadecatriensäure 0.14 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 123.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg