Kaninchen geröstet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 60.61 g

-

Kalorien 197.00 kcal

8%

Eiweiß 29.06 g

38%

Fett (Gesamtlipid) 8.05 g

9%

Asche 1.04 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium, Ca 19.00 mg

1%

Eisen, Fe 2.27 mg

22%

Magnesium, Mg 21.00 mg

5%

Phosphor, P 263.00 mg

37%

Kalium, K 383.00 mg

8%

Natrium, Na 47.00 mg

3%

Zink, Zn 2.27 mg

20%

Kupfer, Cu 0.19 mg

21%

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

Selen, Se 38.50 mcg

70%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.09 mg

7%

Riboflavin 0.21 mg

16%

Niacin 8.43 mg

52%

Pantothensäure 0.93 mg

18%

Vitamin B-6 0.47 mg

36%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 11.00 mcg

2%

Folat, DFE 11.00 mcg

2%

Vitamin B-12 8.30 mcg

345%

Tryptophan 0.38 g

48%

Threonin 1.30 g

54%

Isoleucin 1.38 g

68%

Leucin 2.26 g

49%

Lysin 2.54 g

62%

Methionin 0.73 g

40%

Cystin 0.37 g

20%

Phenylalanin 1.19 g

27%

Tyrosin 1.04 g

23%

Valin 1.48 g

59%

Arginin 1.80 g

29%

Histidin 0.82 g

38%

Alanin 1.75 g

26%

Asparaginsäure 2.84 g

23%

Glutaminsäure 4.66 g

34%

Glycin 1.58 g

45%

Prolin 1.42 g

31%

Serin 1.29 g

15%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 2.40 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.21 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 1.81 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.38 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 2.17 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.26 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.86 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.56 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.24 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.32 g

Cholesterin 82.00 mg