Lapin rôti - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
8%
197 kcal
Calories
38%
29 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
9%
8 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 60.61 g
3%
Calories 197.00 kcal
8%
Protéines 29.06 g
38%
Graisses 8.05 g
9%
Cendre 1.04 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 19.00 mg
1%
Fer Fe 2.27 mg
22%
Magnésium Mg 21.00 mg
5%
Phosphore P 263.00 mg
37%
Potassium K 383.00 mg
8%
Sodium Na 47.00 mg
3%
Zinc Zn 2.27 mg
20%
Cuivre Cu 0.19 mg
21%
Manganèse Mn 0.03 mg
1%
Sélénium Se 38.50 mcg
70%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg
16%
Vitamine B3 Niacine 8.43 mg
52%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.93 mg
18%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.47 mg
36%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 11.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 11.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 8.30 mcg
345%
Acides aminés
Tryptophane 0.38 g
48%
Thréonine 1.30 g
54%
Isoleucine 1.38 g
68%
Leucine 2.26 g
49%
Lysine 2.54 g
62%
Méthionine 0.73 g
40%
Cystine 0.37 g
20%
Phénylalanine 1.19 g
27%
Tyrosine 1.04 g
23%
Valine 1.48 g
59%
Arginine 1.80 g
29%
Histidine 0.82 g
38%
Alanine 1.75 g
26%
Acide aspartique 2.84 g
23%
Acide glutamique 4.66 g
34%
Glycine 1.58 g
45%
Proline 1.42 g
31%
Sérine 1.29 g
15%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 2.40 g
Acide myristique 0.21 g
Acide palmitique 1.81 g
Acide stéarique 0.38 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 2.17 g
Acide hexadécénoïque 0.26 g
Acide octadécénoïque 1.86 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.56 g
Acide octadécadiénoïque 1.24 g
Acide octadécatriénoïque 0.32 g
Stérols
Cholestérol 82.00 mg