Lapin cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
8%
192 kcal
Calories
41%
31 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
7%
7 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 60.27 g
3%
Calories 192.00 kcal
8%
Protéines 30.82 g
41%
Graisses 6.66 g
7%
Cendre 1.28 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 19.00 mg
1%
Fer Fe 3.16 mg
31%
Magnésium Mg 24.00 mg
6%
Phosphore P 243.00 mg
34%
Potassium K 342.00 mg
7%
Sodium Na 43.00 mg
3%
Zinc Zn 2.34 mg
21%
Cuivre Cu 0.18 mg
20%
Manganèse Mn 0.03 mg
1%
Sélénium Se 30.73 mcg
55%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.43 mg
2%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 1.55 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.15 mg
11%
Vitamine B3 Niacine 7.33 mg
45%
Vitamine B4 Choline 125.55 mg
25%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.80 mg
16%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.38 mg
29%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 9.33 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 9.33 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 7.11 mcg
296%
Acides aminés
Bétaïne 16.50 mg
-
Tryptophane 0.41 g
50%
Thréonine 1.38 g
57%
Isoleucine 1.46 g
73%
Leucine 2.40 g
52%
Lysine 2.70 g
65%
Méthionine 0.77 g
42%
Cystine 0.39 g
21%
Phénylalanine 1.27 g
28%
Tyrosine 1.10 g
24%
Valine 1.57 g
62%
Arginine 1.90 g
31%
Histidine 0.86 g
41%
Alanine 1.86 g
28%
Acide aspartique 3.01 g
24%
Acide glutamique 4.94 g
36%
Glycine 1.67 g
47%
Proline 1.51 g
33%
Sérine 1.37 g
16%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.99 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.17 g
Acide palmitique 1.50 g
Acide stéarique 0.31 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 1.80 g
Acide hexadécénoïque 0.22 g
Acide octadécénoïque 1.54 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.29 g
Acide octadécadiénoïque 1.03 g
Acide octadécatriénoïque 0.27 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 97.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg